Соленая горбуша

Рецепт соленой горбуши

Фотография соленой горбуши

Попробуйте приготовить рецепт соленой скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

С помощью этого рецепта вы с легкостью "превратите" горбушу в соленую семгу. На вкус рыбка получится невероятно нежной и сочной.

Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солений,  рецепты на ужин,   рецепты русской кухни.

  • Время: 480 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 10 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала горбушу, соленую по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 крупная горбуша
  • 1 л чистой воды
  • 5 ст.л. соли
  • 100 мл растительного масла

Метод:

  1. Горбушу промыть, удалить голову, плавники, выпотрошить рыбу и еще раз промыть. Порезать подготовленную таким образом горбушу на не очень тонкие стейки, каждый из них разрезать пополам.

  2. В чуть теплой воде растворить соль, добавить туда рыбу и оставить на 10 минут. Если вся рыба сразу не помещается - можно разделить ее на 2 партии.

  3. Сложить кусочки просоленной горбуши в миску или контейнер, полить растительным маслом, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Горбуша должна мариноваться не менее 1 часа.

  4. Подавать в качестве закуски или основного блюда, особенно вкусно с картофельным гарниром.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Колчанова Вера
Колчанова Вера

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

alofi
alofi

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Антоненко Саша
Антоненко Саша

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

leonikova_92
leonikova_92

Как красиво!

Кулигина Таня
Кулигина Таня

Увидев рецепт соленой горбуши и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Фолд Полли
Фолд Полли

Благодарю за идею. Попробую приготовить

arangonda
arangonda

Однозначно в закладки, как и рецепт соленой мойвы с чесночком.

korritsa_99
korritsa_99

Yulya87 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

liza98
liza98

Большое спасибо!!!
У yulya87 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

mitso
mitso

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

yasya81
yasya81

Рецепт соленой горбуши понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

sofya87
sofya87

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

erdic
erdic

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

alulil
alulil

Настя, спасибо за рецепт!

lisyeva_91
lisyeva_91

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Дария Образ
Дария Образ

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Горбуша, соленая под семгу

Горбуша, соленая под семгу

Вода - 1 л • Горбуша свежая - 500 г • Масло подсолнечное без запаха - 50 мл • Соль - 4-5 ст.л....

Соленая мойва с чесночком

Рецепт приготовления соленой мойвы с чесночком

Мойва - маленькая, но очень и очень полезная, а также вкусная рыбка....

Соленая горбуша с луком

Соленая горбуша с луком

Если вы хотите порадовать близких великолепной холодной закуской, засолите рыбу. Для этого подойдет практически любая красная рыба: форель, семга, нерка. Но мы с вами обратим внимание...

Горбуша слабосоленая

Рецепт горбуши слабосоленой

Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях....

Горбуша соленая

Горбуша соленая

Я очень люблю соленую рыбку. И совсем неважно, селедка это, скумбрия или семга. К горбуше у меня особенная любовь. Эта рыбка не только очень вкусная, безумно полезная, но и относительно...

Соленая капуста

Простой рецепт соленой капусты

Белокочанная капуста 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль 1 столовая ложка • Вода 1/2 л...

Соленая корюшка

Соленая корюшка

Как засолить корюшку к пиву в домашних условиях:...

Сельдь соленая

Как приготовить сельдь соленую

Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую...