Попробуйте приготовить рецепт соленой скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если вы хотите порадовать близких великолепной холодной закуской, засолите рыбу. Для этого подойдет практически любая красная рыба: форель, семга, нерка. Но мы с вами обратим внимание на горбушу. Уж очень она вкусна в соленом виде.
Кстати, на вкус такая рыбка получится ничуть не хуже семги. Она будет совсем не сухая, а напротив, нежная и сочная. Весь секрет в луке!
Подавайте с мелко измельченным укропом. Он великолепно гармонирует с рыбой. Такая аппетитная закуска может храниться в холодильнике около двух недель. Если вы будете соблюдать пропорции и время выдержки, тогда получится очень вкусно. Попробуйте!
Недавно пробовала горбушу, соленую по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Разделывайте рыбу, когда она еще до конца не разморозилась. Выпотрошите, удалите голову, хвост и плавники. Очистите рыбу от пленок и костей. У вас должно получиться две половинки филе.
Посыпьте их сахаром и солью. Соедините половинки и оставьте филе на два часа при комнатной температуре, а затем отправьте на 8 часов в холодильник.
Затем нарежьте рыбу кусочками. Выложите в блюдо слоями, чередуя с кольцами лука. Полейте столовым уксусом и подсолнечным маслом без запаха. Отправьте в холодильник на сутки.
Горбуша, соленая под семгу
Вода - 1 л • Горбуша свежая - 500 г • Масло подсолнечное без запаха - 50 мл • Соль - 4-5 ст.л....
Рецепт приготовления соленой мойвы с чесночком
Мойва - маленькая, но очень и очень полезная, а также вкусная рыбка....
Горбуша слабосоленая
Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях....
Рецепт горбуши соленой
Я очень люблю соленую рыбку. И совсем неважно, селедка это, скумбрия или семга. К горбуше у меня особенная любовь. Эта рыбка не только очень вкусная, безумно полезная, но и относительно...
Соленая горбуша
С помощью этого рецепта вы с легкостью "превратите" горбушу в соленую семгу. На вкус рыбка получится невероятно нежной и сочной....
Простой рецепт соленой капусты
Белокочанная капуста 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль 1 столовая ложка • Вода 1/2 л...
Соленая корюшка
Как засолить корюшку к пиву в домашних условиях:...
Как приготовить сельдь соленую
Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую...
Отзывы о рецепте
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соленой горбуши с луком.
diana99, спасибо!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.