Новые рецепты
Рыба
Тунец под соусом из оливок и сладкого перца
Тунец на гриле ничего проще, но и ничего вкуснее быть не может! Тунец любит яркие травки и очень здорово с ними работает отлично подойдет не только базилик, но и тимьян, мята, кинза...
Соления
Консервированный тунец с рисом и авокадо
Суши сейчас очень популярны, их готовят во многих ресторанах и кафе. Их можно сделать не только с красной рыбой. Расскажу, как приготовить консервированный тунец с рисом и авокадо....
Попробуйте приготовить рецепт кекса на сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В 1821 году журнал Русский архив писал: Теперь до такой степени совершенства дошли, что готовые обеды от Робертса в Париже посылают в Индию в каких-то жестяных посудах нового изобретения, где они сберегаются от порчи. Но, несмотря на такую осведомленность россиян, первый консервный завод в России появился лишь в 1870 году. А уже, к концу 19 века консервы стали обыденным явлением. В больших объемах тогда производились в основном рыбные консервы. Основным заказчиком консервных заводов была армия. Консервная банка тоже претерпела ряд изменений, жесть заменил алюминий, который в свою очередь был заменен стеклянной тарой. Компания Дальпромрыба один из ведущих производителей натуральной рыбной консервации и безусловный лидер по выпуску консервов из тунца в России. Сравнительно недавно ассортимент компании пополнился премиальной маркой МАГУРО. Отличительной особенностью всей линейки продуктов МАГУРО является то, что сырье поступает из регионов добычи и транспортируется со строгим соблюдением температурного режима. Рецепт из старой советской поваренной книги Книга о вкусной и здоровой пище, выпущенной еще в 1952 году. Авторы книги ставили задачу помочь хозяйкам приготовить вкусное и полезное блюдо из доступных продуктов. Именно к таким блюдам относится запеченный консервированный тунец в рыбно-сметанном соусе с картофелем и грибами. Очень вкусно и полезно!
- Время: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала манник на сметане без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
- картофель - 500 г
- грибы свежие - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 150 г
- мука - 1 ч.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Метод:
-
Консервы тунец филе натуральное от ТМ Магуро расфасованы в стеклянные банки, которые имеют ряд преимуществ. Во-первых, стекло не подвергается никаким химическим воздействиям. Во-вторых, оно прозрачно и позволяет увидеть содержимое банки и получить представление о качестве товара с первого взгляда. В-третьих, консервы не нужно перекладывать после вскрытия банки. Еще на банке есть наклейка со всей необходимой информацией. Крышка яркая, закручивающаяся, открывается легко и просто.
-
Брусочки филе тунца достойного вида и веса. Цвет филе нежно-розовый. Запах приятный, рыбный, натуральный, невыраженный. Консистенция более плотная, чем у обычных консервов. Вкус нежный, сравним со вкусом диетического мяса.
-
Продукты для приготовления блюда: консервированный тунец от ТМ Магуро, картофель, свежие грибы (у меня шампиньоны), сваренные вкрутую яйца, сметана, твердый сыр и зелень петрушки.
-
Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками и поджарить на сковороде на растительном масле.
-
Подготовленные шампиньоны выложить на смазанную растительным маслом сковороду, жарить до полного испарения влаги.
-
В отдельный сотейник слить рыбный сок из банки, добавить сметану. В миске смешать муку со сливочным маслом.
-
Поставить сотейник на огонь и, когда смесь закипит, добавить муку со сливочным маслом. Постоянно помешивая, дать прокипеть около 2 минут. Посолить соус по вкусу.
-
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и нарезать кружками.
-
Все ингредиенты готовы.
-
На дно огнеупорной формы (у меня порционная) разместить ломтики картофеля.
-
Затем выложить кусочки филе тунца.
-
Добавить обжаренные шампиньоны.
-
Затем положить кружки вареных яиц.
-
Сверху залить рыбу сметанным соусом и посыпать тертым сыром.
-
Запекать 15-20 минут в разогретой до 200 С духовке.
-
Через 20 минут блюдо готово.
-
При подаче на стол посыпать рыбу нарезанной зеленью петрушки.
-
Консервированный тунец в сметане с картофелем и грибами готов. Приятного аппетита! С Новым годом!
Рекомендуется для Вас
Тунец консервированный под шубой
Всеми любимый салат "Мимоза" можно разнообразить и сделать еще вкуснее. Я предлагаю приготовить салатик из консервированного тунца с добавлением плавленного сыра и овощей. Получается...
Рецепт приготовления картофеля в сметане
Для приготовления этого блюда нужно совсем немного ингредиентов (это почти всегда есть в холодильнике). А в итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое слопают за 5 минут:)...
Окрошка на сметане
Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...
Рецепт клецек в сметане
Эти хлебные шарики станут новым любимым блюдом вашей семьи. У нас дома часто остается засушенный хлеб, а выбросить его жалко. Поэтому мы готовим вот это замечательное блюдо, с чьим...
Грибы в сметане
грибы отварные 700 г • лук белый 1 шт. • морковь 1 шт. • соль по вкусу • сметана 4 ст.л....
Простой рецепт рыбы в сметане
У нас в Башкирии в Соленом озере водится вот такая очень вкусная рыбка, называется - пелядь. Она пахнет свежим огурцом, у нее о белое мясо и не много костей. Короче не рыба, а сказка....
Щука в сметане
У В. В.Похлебкина прочитал рецепт и написал стих еще в марте этого года. Все хотелось приготовить из свежепойманной щуки и это мне удалось. Помогала жена. В конце поели и нам понравилось....
Отзывы о рецепте
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала консервированного тунца в сметане-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://recipefor.ru/supy/okroshka/okroshka-na-smetane приготовить.
Кульно
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
hisisiton1980, спасибо большое!!!)
Теперь это мой любимый консервированный тунец в сметане.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо hisisiton1980
Hisisiton1980, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Нежно и оригинально!
спасибо, hisisiton1980!
Огромное Вам спасибо!!!
консервированный тунец в сметане — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сделала сегодня консервированного тунца в сметане.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.