Домашнее сало

Рецепт домашнего сала

Фотография домашнего сала

Попробуйте приготовить рецепт сала со специями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солений,  легкие рецепты,  домашние рецепты,   рецепты украинской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 770 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сало в рассоле в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сало 1 кг
  • Семена кориандра 1.5 ст.л.
  • Тмин 1.5 ст.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Чеснок 4 зубка
  • Соль 4-5 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт

Метод:

  1. Сало нарезаем кусками.

  2. Натираем солью.

    домашнее сало
  3. Этим временем семена тмина и кориандра подсушить на сухой сковородке. Затем остудить, дабавить зубки чеснока.

    домашнее сало
  4. Истолочь в ступке до пастообразного состояния.

    домашнее сало
  5. Выложить смесь на сало.

    домашнее сало
  6. Натереть со всех сторон. Подготовленные куски положить в пакет, добавить лавровый лист и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Затем положить в морозилку, через двое суток сало готово.

    домашнее сало
  7. Рецепт "Домашнее сало " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    домашнее сало

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
bezrukova_89
bezrukova_89

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик домашнего сала больше стало.

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Как вкусно! У меня муж любитель домашнего сала.

eshathe
eshathe

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

endondend
endondend

Ой! Что я нашла - сало в чесночном рассоле recipefor.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-chesnochnom-rassole!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Микитенко Маня
Микитенко Маня

Пойду готовить надеюсь получится!!!

elaldor1990
elaldor1990

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Нюта Теняева
Нюта Теняева

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик домашнего сала!

olesya97
olesya97

Спасибо shtain_84…)
домашнее сало только начала готовить:)

polina88
polina88

Shtain_84, спасибо вам огромное!!!
домашнее сало супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

lultitun
lultitun

Делаю домашнее сало который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

mina
mina

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

hedindof
hedindof

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

dendait1980
dendait1980

Рецепт просто бомба!!!!
домашнее сало готовить просто и не долго!

dendait
dendait

Shtain_84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала домашнее сало по вашему рецепту, получилось сразу.

olyid
olyid

Делала домашнее сало на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sasis
sasis

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Рекомендуется для Вас

Сало в чесночном рассоле

Сало в чесночном рассоле

Сало 0,5 кг • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 1 головка • Соль 4 ст.л. • Розовый перец горошком 3 горошины • Перец 5 горошин...

Самое вкусное сало

Рецепт приготовления самого вкусного сала

Торты, булочки. это все хорошо, но, сало - вот это еда! Сало это национальный продукт! Здесь, живя в германии, мы все скучаем по салу. по нашему русскому. иногда делаем его сами, я...

Сало по-венгерски

Сало по-венгерски

Шпик свиной 0,5 кг • Соль 1 стак. • Чеснок 2 зубчика • Перец-паприка 1 ст.л....

Сало по-домашнему

Рецепт сала по-домашнему

сало (свежее свиное) 1000 г • чеснок (головка) 1 шт. • соль 150 г • перец черный 1 по вкусу...

Ароматное сало

Ароматное сало

У меня в семье любят такой способ засолки сала! Он ооочень простой, быстрый и вкусный. Я всегда покупаю " живое " сало.которое шевелится если же у Вас в холодильнике есть сало, его...

Сало в рассоле

Простой рецепт сала в рассоле

Это простой рецепт засолки сала в домашних условиях, который под силу каждому. Несмотря на простоту приготовления, сало получится в меру соленым, очень мягким и вкусным....

Медовое сало

Медовое сало

А пробовали ли вы когда-нибудь медовое сало? Если нет - советую попробовать! Попался мне этот рецепт и так заинтересовал, что я сразу же решила приготовить такое сало. И не зря.Сало...

Сало

Как приготовить сало

Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....