Новые рецепты
Соления
Сало в рассоле по-домашнему
Попробуйте закуску из сала, которую принято подавать к борщу или с крепким алкоголем (водка, самогон). Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить сало в рассоле...
Соления
Соленое сало с чесноком
Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....
Попробуйте приготовить рецепт сала со специями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У меня в семье любят такой способ засолки сала! Он ооочень простой, быстрый и вкусный.
Я всегда покупаю " живое " сало.которое шевелится если же у Вас в холодильнике есть сало, его надо выложить и путь оно полежит при комнатной температуре (пока не станет мягким)!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, легкие рецепты, классические рецепты.
- Время: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 14 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сало в рассоле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- кусочек сала 400 г
- чеснок 3-5 зубчиков
- лавровый лист молотый
- соль
- перец черный молотый
- фольга
Метод:
-
В куске сала по середине сделать не глубокий надрез по всему куску и заложить туда порезанный дольками чеснок. Расстелить кусок фольги (из расчета...так что бы кусок сала можно было завернуть в эту фольгу). На фольгу насыпать немного соли (не переусердствуйте, а то сало будит соленым...если сало уже соленое...то соль лучше не сыпать).... перца и лавровый лист (все перемешать) и обвалять сало.
-
Я покрываю перцем и лаврушкой полностью...если не хватило я досыпаю на сам кусок сала. Что бы сало было покрыто полностью. Сверху выдавливаю пару зубочков чеснока и заворачиваю.
-
В холодильник на 12 часов и можно подавать к столу! P.S. Если я солю 1 кг....я храню его в морозильной камере. Приятного аппетита!
Видео ароматного сала
Рекомендуется для Вас
Сало в луковой шелухе
Один из способов приготовить сало с продленным сроком хранения — это его засолка. Казалось бы, что нет ничего сложного: посолили, поперчили, заморозили. Но так хочется, чтобы оно было...
Рецепт приготовления вкусного соленого сала
Как приготовить вкусное соленое сало? Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и обязательно секрет. Я раскрою свои секреты засолки вкусного сала, которое потом долго хранится в...
Сало быстрой засолки
Сало (свиное) 1 кг • Чеснок 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Соль (крупная) 0,5 стак. • Перец (черный горошком) 10 горошин...
Рецепт сала по-венгерски
Шпик свиной 0,5 кг • Соль 1 стак. • Чеснок 2 зубчика • Перец-паприка 1 ст.л....
Сало по-домашнему
сало (свежее свиное) 1000 г • чеснок (головка) 1 шт. • соль 150 г • перец черный 1 по вкусу...
Простой рецепт домашнего сала
Сало 1 кг • Семена кориандра 1.5 ст.л. • Тмин 1.5 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Чеснок 4 зубка • Соль 4-5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт...
Медовое сало
А пробовали ли вы когда-нибудь медовое сало? Если нет - советую попробовать! Попался мне этот рецепт и так заинтересовал, что я сразу же решила приготовить такое сало. И не зря.Сало...
Как приготовить сало
Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....
Отзывы о рецепте
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ароматного сала в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Как это должно быть вкусно!!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Если любишь ароматное сало, посмотри еще соленое сало с чесноком.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Огромное спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что ароматное сало превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать ароматное сало к домашнему празднику.