Новые рецепты
Соления
Сало в рассоле по-домашнему
Попробуйте закуску из сала, которую принято подавать к борщу или с крепким алкоголем (водка, самогон). Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить сало в рассоле...
Соления
Сало в чесночном рассоле
Сало 0,5 кг • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 1 головка • Соль 4 ст.л. • Розовый перец горошком 3 горошины • Перец 5 горошин...
Попробуйте приготовить рецепт сала со специями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Мариновать. Повод приготовления рецепта: Повседневный. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 310 мин
- Порций: 16
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
В таком исполнении сало получается очень мягким и ароматным. Делимся рецептом.
Недавно пробовала сало в рассоле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сало (свиное) 1 кг
- Чеснок 1 головка
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль (крупная) 0,5 стак.
- Перец (черный горошком) 10 горошин
Метод:
-
В таком исполнении сало получается очень мягким и ароматным.
-
Делимся рецептом.
-
Сало со всех сторон скоблим ножом, затем промываем холодной водой и режем на 4-5 примерно равных кусков.
-
Укладываем их в стеклянную или эмалированную посуду, добавляем очищенный от шелухи чеснок, размятый лавровый лист и слегка раздавленные горошины перца.
-
Посыпаем солью и заливаем кипятком.
-
Ставим сало в прохладное место, чтобы быстрее остыло.
-
Если подготовить сало вечером, то утром его уже можно будет пробовать.
-
Важно! Быстро засоленное сало можно хранить в холодильнике не больше месяца.
Видео сала быстрой засолки
Рекомендуется для Вас
Соленое сало с чесноком
Если вы любите соленое сало с насыщенным вкусом специй и трав, а также его классическое сочетание с чесноком, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Результат вас не разочарует....
Рецепт приготовления вкусного соленого сала
Как приготовить вкусное соленое сало? Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и обязательно секрет. Я раскрою свои секреты засолки вкусного сала, которое потом долго хранится в...
Сало по-венгерски
Шпик свиной 0,5 кг • Соль 1 стак. • Чеснок 2 зубчика • Перец-паприка 1 ст.л....
Рецепт сала по-домашнему
сало (свежее свиное) 1000 г • чеснок (головка) 1 шт. • соль 150 г • перец черный 1 по вкусу...
Ароматное сало
У меня в семье любят такой способ засолки сала! Он ооочень простой, быстрый и вкусный. Я всегда покупаю " живое " сало.которое шевелится если же у Вас в холодильнике есть сало, его...
Простой рецепт домашнего сала
Сало 1 кг • Семена кориандра 1.5 ст.л. • Тмин 1.5 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Чеснок 4 зубка • Соль 4-5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт...
Медовое сало
А пробовали ли вы когда-нибудь медовое сало? Если нет - советую попробовать! Попался мне этот рецепт и так заинтересовал, что я сразу же решила приготовить такое сало. И не зря.Сало...
Как приготовить сало
Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....
Отзывы о рецепте
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сало быстрой засолки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Нюта, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сало быстрой засолки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Нюта, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А у меня сало быстрой засолки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нюта, спасибо за рецептик!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте recipefor.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-chesnochnom-rassole?
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо