Новые рецепты
Соления
Слабосоленая Семга с пряными травами
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Безусловно, все знают, как засолить красную рыбу: семгу или форель. Но, несмотря на это, все родственники и друзья у меня попросили этот рецепт,...
Соления
Слабосоленая скумбрия по-домашнему
Второе название скумбрии - макрель. Отличается отсутствием мелких костей и нежирным мясом. Сырую рыбу можно готовить на гриле....
Попробуйте приготовить рецепт слабосоленой форели с приправами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Слабосоленая форель, приготовленная самостоятельно хотя бы единожды, навсегда вытеснит магазинный вариант с вашего стола. Благодаря этому рецепту вы получите очень нежную, не пересоленную рыбку.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, легкие рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 720 мин
- Порций: 12
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Итак, посмотрите, как приготовить слабосоленую форель быстро и вкусно. Стоит внимательно выбирать рыбу, для засолки с малым количеством соли подойдет только самое свежее филе. Кроме основных ингредиентов можно разнообразить вкус пряностями, но не переборщите, чтобы не испортить нежный вкус.
Недавно пробовала слабосоленую семгу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- форель, филе — 500 г
- морская соль — 1 ст.л. (мелкий помол)
- оливковое масло — 1 ч.л.
- молотый перец — По вкусу
Метод:
-
Подготавливаем емкость для засолки рыбы. Рубку промываем и обсушиваем.
-
Аккуратно с помощью ложки распределяем соль по всей поверхности филе, укладывая большее количество соли в места утолщения филе.
-
3. Добавляем перец и оливковое масло, хорошо распределив их по филе.
-
4. Прячем рыбу в холодное место на ночь. Утром рыба готова к употреблению. Стоит отделять только необходимое количество, а остальное оставляем в холодильнике с кожицей.
Видео слабосоленой форели
Рекомендуется для Вас
Горбуша слабосоленая Праздничная
Очень вкусная рыба получается, не уступающая по своим качествам более благородным собратьям, типа семги или форели....
Рецепт приготовления горбуши слабосоленой
Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях....
Малосольная форель
Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить...
Рецепт семги слабосоленой
Семга 250 г • Сахар 1.5 ч.л. • Перец горошком 5 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Розмарин 1 веточка • Соль 2 ч.л....
Форель малосольная
Для того чтоб сделать блины в период Масленицы с рыбкой, я решила засолить ее сама....
Отзывы о рецепте
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Anna96, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Чудненький рецепт)))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сделала слабосоленую семгу с пряными травами. Всем советую!
Отличный рецепт! Спасибо, anna96. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Anna96, спасибо за новый вариант слабосоленой форели.
Нужно будет обязательно попробовать
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!