Слабосоленая семга с пряными травами

Рецепт слабосоленой семги с пряными травами

Фотография слабосоленой семги с пряными травами

Попробуйте приготовить рецепт соленых блинчиков с пряными травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Безусловно, все знают, как засолить красную рыбу: семгу или форель. Но, несмотря на это, все родственники и друзья у меня попросили этот рецепт, потому что рыбка получается идеальная! Здесь нет ни лимона, ни растительного масла. Главное - это соотношение сахара и соли 1:2 и ароматные травы. Мы предпочитаем тимьян, укроп и кинзу, но вы можете заменить на ваши любимые, только не увлекайтесь розмарином:)

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала слабосоленую форель. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • семга филе на коже - 1 кг
  • соль морская - 2 ст.л.
  • сахарный песок - 1 ст.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • кинза - по вкусу

Метод:

  1. 1. Смешать соль, с сахаром и черным перцем. Этой смесью натереть куски семги со всех сторон, включая кожу.

  2. 2. Застелить миску вафельным полотенцем, хлопковой тканью или сложенной марлей. Выложить один кусок семги. На него положить лавровый лист и веточки зелени.

    слабосоленая семга с пряными травами
  3. 3. Сверху выложить второй кусок семги. Завернуть края полотенца. И поставить под груз (кастрюлю или тяжелую банку) в холодильник на сутки. Вынуть из полотенца, убрать лавровый лист и зелень. Нарезать на тоненькие слайсы. ENJOY!

    слабосоленая семга с пряными травами

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
alanzet1998
alanzet1998

Eva94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
слабосоленая семга с пряными травами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Лилия Шагапова
Лилия Шагапова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
слабосоленая семга с пряными травами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо eva94)))))

Дария Образ
Дария Образ

Бесподобный рецепт слабосоленой семги с пряными травами!!!
Все получилось, спасибо, eva94!!!

idesoun1972
idesoun1972

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ira97
ira97

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Клэп Женя
Клэп Женя

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Орехова Юта
Орехова Юта

Спасибо за рецепт!

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

На сайте нашла горбушу слабосоленую праздничную просто ли приготовить?

sooldadsi
sooldadsi

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Вкусно как у мамы!

ofundinto1980
ofundinto1980

Спасибо, eva94, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Базрова Юська
Базрова Юська

Уже второй раз слабосоленую семгу с пряными травами делаю.
Просто восхитительно.

tomara95
tomara95

Прекрасный рецепт!
Лучше делать слабосоленую семгу с пряными травами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Кумихо Дария
Кумихо Дария

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Рекомендуется для Вас

Горбуша слабосоленая Праздничная

Горбуша слабосоленая Праздничная

Очень вкусная рыба получается, не уступающая по своим качествам более благородным собратьям, типа семги или форели....

Слабосоленая форель с приправами

Рецепт приготовления слабосоленой форели с приправами

С форелью, засоленной в домашних условиях, не сравнится ни одна слабосоленая форель промышленного производства! Такая форелька и на бутерброды идет отлично, и к горячей отварной картошке,...

Горбуша слабосоленая

Горбуша слабосоленая

Если вы предпочитаете натуральные и полезные закуски, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой вариант, как приготовить горбушу слабосоленую в домашних условиях....

Семга слабосоленая

Рецепт семги слабосоленой

Семга 250 г • Сахар 1.5 ч.л. • Перец горошком 5 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Розмарин 1 веточка • Соль 2 ч.л....

Слабосоленая семга

Слабосоленая семга

Семга слабосоленая вкуснейшая закуска из рыбы. Кусочек свежей, солоноватой рыбы на тонком ломтике хлеба просто объеденье. Сегодня я расскажу рецепт, как приготовить семгу слабосоленую...

Семга малосольная

Простой рецепт семги малосольной

Люблю покупать продукты, которые нужно доводить до ума самостоятельно. Своими руками сделанные заготовки всегда вкуснее. Читайте в моем рецепте, как приготовить семгу малосольную в...