Томатная паста на зиму из помидор

Рецепт томатной пасты на зиму из помидор

Фотография томатной пасты на зиму из помидор

Попробуйте приготовить рецепт кабачков на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Заготовь на зиму натуральную томатную пасту!

А какой борщ без томатной пасты? Да и как вообще без нее можно обойтись на кухне? В общем, представляю вам мой фирменный рецепт домашней томатной пасты на зиму, встречайте!

Из указанного количества ингредиентов томатной пасты получается около 400 грамм.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

  • Время: 3 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 23 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сок из тыквы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2 кг
  • Соль - 3 г
  • Уксус - 20 мл

Метод:

  1. Помидоры тщательно моем.

  2. Перебираем, чтобы не попал ни один подпорченный овощ.

  3. Выбираем толстостенную посудину, нарезаем в нее помидоры (дольками, кружочками - без разницы).

  4. Отправляем посудину на огонь, доводим содержимое до кипения (воду не добавлять ни в коем случае!), затес убавляем огонь и варим еще примерно полчаса.

  5. Ответственный момент. Горячую помидорную массу перетираем сквозь сито, пользуясь столовой ложкой. Задача: не допустить семечки и шкурки в пасту.

  6. Возвращаем будущую пасту в толстостенную посудину, отправляем на минимальный огонь, увариваем полтора часа, не забывая периодически помешивать.

  7. Добавляем соль, а также уксус.

  8. Густую томатную пасту раскладываем в стерильные банки, закатываем стерильными жестяными крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом. Уже через сутки банки с томатной пастой можно перенести на постоянное место хранения. Хранится паста, приготовленная по этому рецепту, не менее года.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
edinsoure1972
edinsoure1972

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tatyana75 за отличные и простые рецепты!

saruenoul1990
saruenoul1990

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

iteratimo1979
iteratimo1979

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

edinsoure
edinsoure

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать томатную пасту на зиму из помидор)))

asya
asya

Заприметила новый рецепт огурцов на зиму, но вот еще руки не дошли.

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

anastasiya73
anastasiya73

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Дергачёва Ксюха
Дергачёва Ксюха

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

hatofesi
hatofesi

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Вика Гопчак
Вика Гопчак

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

dergachuk_93
dergachuk_93

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала томатную пасту на зиму из помидор первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Рекомендуется для Вас

Икра из зеленых помидор

Икра из зеленых помидор

Помидоры зеленые 7 кг • Растительное масло 30 г...

Облепиховый сок на зиму

Рецепт приготовления облепихового сока на зиму

Облепиховый сок- это настоящая кладовая витаминов! Пара столовых ложек такого сока может вполне обеспечить суточную норму наиболее значимых витаминов. Этот полезный напиток можно заготовить...

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму

Заготовьте томатный сок на зиму по этому рецепту. Такой вкусный и полезный сок идеально подчеркнет вкус любого основного блюда, а также зарядит витаминами, которых так не хватает з...

Яблочный сок на зиму

Рецепт яблочного сока на зиму

Яблочный сок на зиму можно готовить абсолютно из любого сорта яблок и без добавления каких-либо других ингредиентов. Чтобы вы в этом убедились, мы подготовили простой пошаговый рецепт...

Брусника на зиму

Брусника на зиму

Брусника 1 кг • Сахар 300 г • Соль щепотка • Гвоздика 1 ч.л. • Анис 1 шт...

Огурчики на зиму

Простой рецепт огурчиков на зиму

Продолжая тему запасов на зиму. делюсь самым сокровенным) Огурцы такие любим, делаем в большом количестве. Получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими....

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...

Огурцы на зиму

Как приготовить огурцы на зиму

Всегда получаю комплименты за свои огурчики! Главное не только рецепт, но и легкая рука, желание и любовь, с которой мы готовим....