Яблочный конфитюр с острым перцем чили

Рецепт яблочного конфитюра с острым перцем чили

Фотография яблочного конфитюра с острым перцем чили

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с острым перцем и аджикой по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю вам попробовать необычный, но безумно вкусный, интересный яблочный конфитюр с острым перцем чили. Этот рецепт я увидела в передаче Ильи Лазерсона, и он меня очень заинтересовал. Решила попробовать, оказалось просто шикарно! Сладкие, нежные яблочки и совершенно не острое, не обжигающее, а согревающее послевкусие от перца чили. Такой конфитюр можно подать к чаю, если вместо ванилина добавить тимьян и розмарин, отлично подойдет и к мясу, тушеным овощам, в качестве соуса - к паровой рыбе. Подается конфитюр в холодном виде.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, К чаю, Полезно и вкусно.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт варенья,  варенье из лимонов,  простое варенье,  варенье из яблок,  конфитюр.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала яблочно грушевый конфитюр с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яблоки (кисло-сладких сортов) 3 шт.
  • Сахар 100-120 г
  • Перец чили 1/4-1/2 шт.
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Ванильный сахар 0,5 пакет.

Метод:

  1. Яблоки очистить от кожуры и семян. Порезать мелкими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

  2. Всыпать в яблоки сахар и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно добавить тимьян и розмарин, можно

    яблочный конфитюр с острым перцем чили
  3. Поставить посуду с яблоками на небольшой огонь. Помешивая, довести до кипения и растворения сахара. После этого варить яблоки на минимальном огне 15 минут. Яблочки должны стать прозрачными, как бы стеклянными, но форму не потеряют. За 3 минуты до готовности добавить в конфитюр измельченный перчик чили. Проварить и выключить газ.

    яблочный конфитюр с острым перцем чили
  4. Готовый, необычайно вкусный яблочный конфитюр с острым перцем чили остудить, переложить в стеклянную баночку и поместить в холодильник. Отличная штука (уже попробовали и даже с ванилином)

    яблочный конфитюр с острым перцем чили

Отзывы о рецепте

4 / 5
susotr1979
susotr1979

Alexold1984, Рецепт просто прелесть!

margarita85
margarita85

Очень очень вкусно!
Делала яблочный конфитюр с острым перцем чили накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ревунова Анька
Ревунова Анька

Яблочный конфитюр с острым перцем чили по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

tomara
tomara

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яблочного конфитюра с острым перцем чили!
10++++++
Это моя оценка.

Ананич Люся
Ананич Люся

Рецепт http://recipefor.ru/napitki/kofe/kofe-s-pertsem-chili-los-khumeros для любителей.

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яблочного конфитюра с острым перцем чили.
alexold1984, спасибо!!!

tureds
tureds

Alexold1984, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tirorillu
tirorillu

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

duterkesu
duterkesu

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

protorchina_86
protorchina_86

Бесподобный рецепт яблочного конфитюра с острым перцем чили!!!
Все получилось, спасибо, alexold1984!!!

roza
roza

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Рекомендуется для Вас

Маринованная капуста с острым перцем

Маринованная капуста с острым перцем

Попробуйте приготовить маринованную с острым перцем капусту по необычному японскому рецепту. Получается очень сочно, вкусно и остро. Такая капуста прекрасно подойдет как закуска к любому...

Баклажановая икра с острым перцем

Рецепт приготовления баклажановой икры с острым перцем

Баклажаны 1 кг • Помидоры 500 г • Сладкий перец 500 г • Морковь 250 г • Лук репчатый 300 г • Перец чили 2 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Яблочный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу...

Конфитюр из перца к мясным блюдам

Конфитюр из перца к мясным блюдам

Кто любит соус Наршараб и все, что его напоминает, думаю, полюбит и этот соус. А готовить его - сплошной позитив: яркие краски, пузырящейся сироп Красота.! Сочетание с мясом или печенью...

Кофе с перцем чили Лос Хумерос

Рецепт кофе с перцем чили лос хумерос

Собственно название говорит само за себя! Необыкновенный вкус этого кофе можно сравнить только с вулканом, мощным и сильным, в честь которого он собственно и назван!! Красный перец...

Апельсиновый конфитюр

Апельсиновый конфитюр

Насладитесь длинными, зимними вечерами солнечным, ароматным нектаром....

Конфитюр из клубники

Простой рецепт конфитюра из клубники

Конфитюр из клубники отличается от варенья более плотными ягодами, насыщенным цветом и ароматом. Да и сироп больше похож на желе. Расскажу вам, как быстро приготовить эту чудо-вкус...

Конфитюр из ежевики

Конфитюр из ежевики

Этот конфитюр из ежевики получается просто великолепным. Можно использовать как начинку для пирожков, маффинов, подавать с блинчиками....

Конфитюр из слив

Как приготовить конфитюр из слив

Из слив всегда получается очень вкусный конфитюр с мягкими кусочками фруктов и нежным мармеладным джемом. Сливовый конфитюр удобно использовать для приготовления самых разных десертов...