Чебуреки с филе индейки

Рецепт чебуреков с филе индейки

Фотография чебуреков с филе индейки

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из лука.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чебуреки в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Масло сливочное - 100 г
  • Мука - 3 стак. (стак. 240 мл)
  • Вода - 1 стак.
  • Соль - щепотка
  • Филе бедра индейки - 300 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Масло растительное для жарки - 2 стак.

Метод:

  1. Чебуреки люблю! Готовлю редко. Потому что очень вкусные, а жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда побаловать себя и близких можно, особенно если мясо для начинки взять диетическое. Например, филе бедра индейки. Это мясо совсем не жирное и очень вкусное.

  2. Фарш для чебуреков не должен быть плотным, но должен быть очень сочным, поэтому лука я кладу почти столько же, сколько и мяса. Тесто для чебуреков должно быть очень тонким и обычно требует много хлопот, но в данном случае оно не требует долгого замешивания и готовится очень быстро. Чебуреки получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными.

  3. Итак, чебуреки с филе индейки.

  4. Для теста нам потребуется мука, вода, немного соли и немного сливочного масла, можно использовать и маргарин.

  5. Муку просеять в миску и добавить щепотку соли.

    чебуреки с филе индейки
  6. Добавить воду и перемешать вилкой.

    чебуреки с филе индейки
  7. Масло растопить в микроволновой печи.

    чебуреки с филе индейки
  8. Добавить масло в мучную смесь и перемешать.

  9. Получится такое мягкое и не липкое тесто.

    чебуреки с филе индейки
  10. Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник. Пусть полежит там минут 40, а мы пока приготовим фарш.

    чебуреки с филе индейки
  11. Для фарша приготовим кусок индейки, лук, соль и перец.

    чебуреки с филе индейки
  12. Пропустим мясо с луком через мясорубку, добавим соль, перец и немного воды. Примерно 100 мл.

  13. Фарш для чебуреков не должен быть плотным. Перемешать - и фарш готов.

    чебуреки с филе индейки
  14. Тесто делим на маленькие шарики и тонко раскатываем. Тесто почти не липнет. Выкладываем тонко фарш.

    чебуреки с филе индейки
  15. Заклеиваем края вилкой.

    чебуреки с филе индейки
  16. Обрезаем край роликом. Жарим чебуреки с филе индейки в казане с горячим маслом.

    чебуреки с филе индейки
  17. Готовые чебуреки выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.

    чебуреки с филе индейки
  18. Подаем горячими. Справедливости ради должна заметить, что чебуреки из этого теста долго остаются хрустящими.

    чебуреки с филе индейки
  19. Тончайшее тесто, сочная и вкусная начинка - что еще надо для приятного перекуса?! Приятного аппетита.

    чебуреки с филе индейки

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
sashayowr1981
sashayowr1981

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

owond2005
owond2005

Я сделала чебуреки с филе индейки, все получилось очень даже..!
Нюта, спасибо большое!!

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

Это не чебуреки с филе индейки, это просто бомба!!!
Я готовила чебуреки с филе индейки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чебуреки с филе индейки даже гости заказывают!!

oristathe
oristathe

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Ананич Люся
Ананич Люся

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

onaraspor1986
onaraspor1986

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чебуреки с филе индейки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Рецепт чебуреков с филе индейки очень вкусный. Так же часто готовлю чебуреки на дрожжах.

edsed
edsed

Как вкусно! Приходится считать калории...

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Рекомендуется для Вас

Чебуреки из кабачка

Чебуреки из кабачка

Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу....

Чебуреки на дрожжах

Рецепт приготовления чебуреков на дрожжах

Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...

Чебуреки с колбасой

Чебуреки с колбасой

Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....

Чебуреки Крымские

Рецепт чебуреков крымских

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Постные чебуреки

Постные чебуреки

Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень...

Чебуреки с сыром

Простой рецепт чебуреков с сыром

Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус....

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...

Первые чебуреки

Как приготовить первые чебуреки

4 стак. муки • 1,3 стак. воды • 1 ст.л.водки • 1 яйцо • 2 ст.л.масла • 0.5 ч.л. соли • 700г • 350г лука • 0.5 стак. воды • 1 стак. кефир...