Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука.
Недавно пробовала чебуреки в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Чебуреки люблю! Готовлю редко. Потому что очень вкусные, а жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда побаловать себя и близких можно, особенно если мясо для начинки взять диетическое. Например, филе бедра индейки. Это мясо совсем не жирное и очень вкусное.
Фарш для чебуреков не должен быть плотным, но должен быть очень сочным, поэтому лука я кладу почти столько же, сколько и мяса. Тесто для чебуреков должно быть очень тонким и обычно требует много хлопот, но в данном случае оно не требует долгого замешивания и готовится очень быстро. Чебуреки получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными.
Итак, чебуреки с филе индейки.
Для теста нам потребуется мука, вода, немного соли и немного сливочного масла, можно использовать и маргарин.
Муку просеять в миску и добавить щепотку соли.
Добавить воду и перемешать вилкой.
Масло растопить в микроволновой печи.
Добавить масло в мучную смесь и перемешать.
Получится такое мягкое и не липкое тесто.
Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник. Пусть полежит там минут 40, а мы пока приготовим фарш.
Для фарша приготовим кусок индейки, лук, соль и перец.
Пропустим мясо с луком через мясорубку, добавим соль, перец и немного воды. Примерно 100 мл.
Фарш для чебуреков не должен быть плотным. Перемешать - и фарш готов.
Тесто делим на маленькие шарики и тонко раскатываем. Тесто почти не липнет. Выкладываем тонко фарш.
Заклеиваем края вилкой.
Обрезаем край роликом. Жарим чебуреки с филе индейки в казане с горячим маслом.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
Подаем горячими. Справедливости ради должна заметить, что чебуреки из этого теста долго остаются хрустящими.
Тончайшее тесто, сочная и вкусная начинка - что еще надо для приятного перекуса?! Приятного аппетита.
Чебуреки из кабачка
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу....
Рецепт приготовления чебуреков на дрожжах
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...
Чебуреки с колбасой
Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....
Рецепт чебуреков крымских
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Постные чебуреки
Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень...
Простой рецепт чебуреков с сыром
Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус....
Мясные чебуреки
Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...
Как приготовить первые чебуреки
4 стак. муки • 1,3 стак. воды • 1 ст.л.водки • 1 яйцо • 2 ст.л.масла • 0.5 ч.л. соли • 700г • 350г лука • 0.5 стак. воды • 1 стак. кефир...
Отзывы о рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я сделала чебуреки с филе индейки, все получилось очень даже..!
Нюта, спасибо большое!!
Это не чебуреки с филе индейки, это просто бомба!!!
Я готовила чебуреки с филе индейки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне чебуреки с филе индейки даже гости заказывают!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чебуреки с филе индейки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецепт чебуреков с филе индейки очень вкусный. Так же часто готовлю чебуреки на дрожжах.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!