Постные чебуреки

Рецепт постных чебуреков

Фотография постных чебуреков

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков постных с грибами и гречкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень вкусно.

Вегетарианство: Постные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из лука,  постные закуски.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 4 стак.
  • Вода теплая — 2 стак.
  • Растительное масло — 1/4 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Чечевица — 500 г
  • Лук — 3 шт.

Метод:

  1. Я делал постные чебуреки с начинкой из чечевицы, однако вы можете взять этот рецепт и сделать другую постную начинку, которая вам нравится (например, можно использовать грибы). Рецепт постных чебуреков такой: 1. Сначала делаем тесто. Это просто - замешиваем эластичное тесто из муки, воды, масла, сахара и соли. Я замешивал в хлебопечке, однако можно и руками.

  2. Когда тесто готово, приступаем к начинке. Моя начинка готовилась так: чечевицу отвариваем в подсоленной воде до абсолютной мягкости (это примерно 35 минут), смешиваем с обжаренным на сковороде мелко нарезанным луком. Солим и перчим, перемешиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей кашицу. 3. Раскатываем тесто, вырезаем из него кругляши. На одну половину кругляша теста выкладываем начинку, заворачиваем, защипываем края, формируя чебурек. 4. В сковороде разогреваем большое количество масла, обжариваем в нем чебуреки с обеих сторон до румяной корочки. Вот и все, постные чебуреки готовы. Повторюсь, вы можете использовать другую постную начинку - картофель, например, хорошо сюда подойдет. Удачи в приготовлении!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Ника Адамович
Ника Адамович

Пошла пробовать…)))))

esinin
esinin

А что вы нашли в постных чебуреках??? Мне, например, не очень понравилось:(

eva88
eva88

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

evgeniya89
evgeniya89

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

muromtseva_73
muromtseva_73

Мои как раз просили чебуреки с печенью.

Ананич Люся
Ананич Люся

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я постные чебуреки готовить...

Надя Днепровская
Надя Днепровская

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постных чебуреков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

dorenengo1984
dorenengo1984

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Чебуреки с сюрпризом

Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!...

Кабачковые чебуреки

Рецепт приготовления кабачковых чебуреков

Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потерла в начинку. Конечно же можно и нужно при возможности использовать твердый сыр,...

Чебуреки без усилий

Чебуреки без усилий

Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все!...

Чебуреки с курицей

Рецепт чебуреков с курицей

Чебуреки с курицей — это очень простая домашняя выпечка. Готовятся чебуреки с абсолютно разными начинками. {h3}Универсальные продукты — невероятный вкус!{/h3} Сегодня у нас чебуреки...

Чебуреки с печенью

Чебуреки с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Чебуреки Крымские

Простой рецепт чебуреков крымских

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...

Мини-чебуреки

Как приготовить мини-чебуреки

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...