Чебуреки на дрожжах

Рецепт чебуреков на дрожжах

Фотография чебуреков на дрожжах

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!

Время, необходимое для подготовки: 1 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц,  вкусные рецепты,  легкие закуски,   рецепты узбекской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чебуреки из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для дрожжевого теста:

  • 1 бутылка (341 мл) пива
  • 1 пакетик (8 г) дрожжей
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 яйцо
  • мука

Для начинки:

  • 2 кг фарш
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса.

Метод:

  1. Муки для теста надо по усмотрению, чтоб тесто не липло к рукам.

  2. Дрожжи разводим полстаканом теплой воды, добавив 1 ч. л. сахара, даем подняться.

  3. В муку вливаем пиво (разбавленное водой один к одному), поднявшиеся дрожжи, яйца, подсолнечное масло, соль на конце ножа.

  4. Замешиваем тесто и даем постоять минут 30-40, накрыв полотенцем.

  5. Тесто режем на колбаски, а колбаски на кубики.

  6. Каждый кубик раскатываем в небольшие круги, по всему кругу размазываем фарш по 1-2 ст. л., перегибаем круг пополам и склеиваем края.

  7. Перед тем как жарить чебуреки, дать им постоять 10 минут.

  8. Жарить чебуреки на раскаленной сковороде на подсолнечном масле, прокалывая с двух сторон.

  9. Для начинки надо все смешать, посолить, поперчить, добавить специи (орегано и пр.). Дать настояться 20-30 минут.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
izeseral1975
izeseral1975

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

okensus
okensus

Вкус чебуреков на дрожжах просто потрясающий!
Будем повторять.

lithima
lithima

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

handorer
handorer

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте чебуреков вкусных.

gadaltseva_82
gadaltseva_82

Tishurir1999, большое спасибо за рецепт чебуреков на дрожжах!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

aleksandra
aleksandra

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела чебуреки на дрожжах, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Впервые делала чебуреки на дрожжах.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

irisha
irisha

Давно хочу попробовать сделать чебуреки на дрожжах))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Tishurir1999, отличный рецепт чебуреков на дрожжах
спасибо за идейку

ulilen
ulilen

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Чебуреки с сюрпризом

Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!...

Кабачковые чебуреки

Рецепт приготовления кабачковых чебуреков

Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потерла в начинку. Конечно же можно и нужно при возможности использовать твердый сыр,...

Чебуреки без усилий

Чебуреки без усилий

Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все!...

Чебуреки с колбасой

Рецепт чебуреков с колбасой

Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....

Чебуреки с печенью

Чебуреки с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Чебуреки вкусные

Простой рецепт чебуреков вкусных

Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки

Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...

Мини-чебуреки

Как приготовить мини-чебуреки

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...