Ишлекли — туркменские чебуреки

Рецепт ишлекли — туркменских чебуреков

Фотография ишлекли — туркменских чебуреков

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Ишлекли - туркменские чебуреки. Основные отличия от традиционных- это треугольная форма, слоеное тесто, в которое заворачивается фарш и способ термической обработки. Ишлекли лучше запекать, хотя возможен вариант и с зажариванием на растительном масле.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из лука,  вкусные закуски.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 1278 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чебуреки из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • баранина 250 гр
  • репчатый лук 200 гр
  • зелень 100 гр
  • соль, специи по вкусу
  • тесто слоёное (упаковка) 400 гр.

Метод:

  1. Баранину вместе с репчатым луком и зеленью пропустить через мясорубку, посолить - поперчить, плеснуть немного воды или бульона и хорошенько перемешать. Вообще, я предпочитаю, когда овощей больше, чем мясной составляющей, а в качестве мяса порой употребляю и другие виды, например, свинину или куру. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать квадраты 20х20 см. Выложить фарш как показано на изображении и стянуть уголки теста к центру, закрывая фарш.

  2. Скалкой отжать швы. Получается сразу четыре ишлекли.

  3. Поджарить на раскаленной сковородке в масле

    ишлекли — туркменские чебуреки
  4. или запечь в духовке при 180 град. С. в течение 20 минут.

    ишлекли — туркменские чебуреки
  5. Приятного аппетита

    ишлекли — туркменские чебуреки

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
viktoriya74
viktoriya74

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sushu
sushu

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Симутенко Людочка
Симутенко Людочка

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что туркменские чебуреки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту туркменские чебуреки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Муж не любит ишлекли, а тут увидев это чудо попросил положить ему ишлекли!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

shemelina_94
shemelina_94

Изумительно вкусно…

dariya
dariya

ОЛЯ, огромное спасибо за ишлекли!
Получилось с первого раза.

chashkova_84
chashkova_84

Еще ни разу не готовила крымские чебуреки recipefor.ru/zakuski/chebureki/krymskie-chebureki, но уверена на 200%, что будет великолепно.

alist
alist

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Спасибо за рецепт туркменских чебуреков, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

ashithed
ashithed

Искала ишлекли, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Рекомендуется для Вас

Чебуреки с сюрпризом

Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!...

Кабачковые чебуреки

Рецепт приготовления кабачковых чебуреков

Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потерла в начинку. Конечно же можно и нужно при возможности использовать твердый сыр,...

Чебуреки без усилий

Чебуреки без усилий

Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все!...

Чебуреки с колбасой

Рецепт чебуреков с колбасой

Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....

Чебуреки с курицей

Чебуреки с курицей

Чебуреки с курицей — это очень простая домашняя выпечка. Готовятся чебуреки с абсолютно разными начинками. {h3}Универсальные продукты — невероятный вкус!{/h3} Сегодня у нас чебуреки...

Крымские чебуреки

Простой рецепт крымских чебуреков

Фарш 250 г • Лук репчатый 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Масло подсолнечное 80 мл • Вода 140 мл • Соль 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Мясные чебуреки

Как приготовить мясные чебуреки

Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...