Попробуйте приготовить рецепт тыквенного пирога с кремом маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мое любимое карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне. Очень вкусная, простая и в то же время эффектная закуска. Шнитт-лук используйте вместе с соцветиями - они съедобные, на вкус как сам шнитт-лук, только мягче. В салате нежные фиолетовые цветочки смотрятся просто замечательно! Свекла для карпаччо подойдет вареная или печеная (я предпочитаю последнюю). Вместо крема из маскарпоне можно использовать козий сыр, мягкий творожный или голубой. Орехи тоже выбирайте по вкусу свекла дружит и с грецкими, и с кедровыми, и с фисташками. Ориентируйтесь на свой вкус!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из свеклы, карпаччо, рецепты домашней кухни.
Недавно пробовала елочки из свеклы — закуску на новый год. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Готовим маринад для свеклы: смешиваем оливковое масло, бальзамик и мед. Добавляем щепотку тимьяна, солим и перчим по вкусу.
Свеклу нарезаем очень тонкими кружочками. СОВЕТ: если свекла небольшого размера, для этой задачи используйте овощечистку, она отлично справляется.
Заливаем свеклу маринадом, накрываем и маринуем столько времени, сколько можем позволить, идеально, конечно, оставить на ночь. Если времени совсем в обрез, хватит и 2 часов.
Для крема смешиваем маскарпоне, сметану, цедру лимона и кориандр.
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковородке до золотистого цвета.
Шнитт-лук мелко нарезаем, съедобные нежно-фиолетовые соцветия отделяем.
Аккуратно раскладываем ломтики свеклы на тарелку. Посыпаем руколой. Выкладываем крем из маскарпоне. Посыпаем кедровыми орешками, мелко нарезанным шнитт-луком и его соцветиями.
Приятного аппетита!
Закуска из свеклы с плавленым сыром
Очень вкусная и простая закуска из отварной свеклы с плавленым сыром. Такая закуска может подаваться как намазка на хлеб и к любому гарниру....
Рецепт приготовления карпачча из свеклы с сыром шевре
Свекла 168 г • Руккола 19 г • Салат ромен 29 г • Оливковое масло 10 мл • Чеснок 4 г • Кедровые орехи 5 г • Козий сыр 40 г...
Карпаччо классический
Карпаччо - это итальянская холодная закуска, которая пленила весь мир своей простотой и изысканным вкусом. Хочу поделиться с вами, как приготовить карпаччо классический, настоящий,...
Рецепт карпачча из дорады
Рыба дорада (по 800 г) 2 шт. • Чеснок (молодой) 3 зубчика • Анчоус консервированный (филе) 4 шт. • Кедровые орешки 75 г • Масло оливковое 100 мл • Сливки 100 мл • Перец (красный кайенский)...
Маскарпоне
Сыр маскарпоне используется в сладких десертах, например тирамису. Этот сыр довольно дорогой и не везде продается, но маскарпоне можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужна...
Отзывы о рецепте
Замечательный рецепт! В моей семье любят карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне
Спасибо за прекрасную идею
Отлично, карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне — супер, понравилось всем!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень красивая и оригинальная подача карпачча из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне на день рождения сестры
Всем понравилось
Gastrokot.by, отличный рецепт карпачча из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне
спасибо за идейку
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт миндального тарта с грейпфрутовым кремом, белым шоколадом и маскарпоне, тоже очень понравилось.
Увидев рецепт карпачча из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень вкусно и главное просто.
карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне получается ням-ням.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Gastrokot.by, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Отлична идея!
Приготовила карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из маскарпоне…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!