Холодец из свинины и индейки

Рецепт холодца из свинины и индейки

Фотография холодца из свинины и индейки

Попробуйте приготовить рецепт холодца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Какой же праздник без холодца? Вот приготовила вкусный холодец из свиной рульки и голени индейки. Хотя я и не большой любитель индейки, но для этого блюда делаю исключение!

Повод приготовления рецепта: На праздник, На Новый год, На Пасху, На день рождения.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодца,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  холодные закуски,  новогодние закуски,  закуски на день рождения.

  • Время: 560 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодец из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиная рулька 1,5-1,8 кг
  • Голень индейки 1 кг
  • Вода 6 л
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Перец черный (горошек) 10 шт.
  • Чеснок 5-6 зуб.

Метод:

  1. Свинную рульку и голень индейки залить холодной водой и оставить на ночь в прохладном месте. Затем промыть. Залить свежей водой.

  2. Снимая пену, довести до кипения. Добавить соль, перец, лавровый лист.

    холодец из свинины и индейки
  3. Варить на медленном огне около шести часов. Дать остыть.

    холодец из свинины и индейки
  4. Процедить через несколько слоев марли.

    холодец из свинины и индейки
  5. В судочки или тарелки положить мелко порезанный чеснок. Затем отделенное от костей и разобранное на волокна мясо свинины и индейки.

    холодец из свинины и индейки
  6. Залить бульоном.

    холодец из свинины и индейки
  7. Убрать в холодильник на несколько часов, до полного застывания.

    холодец из свинины и индейки
  8. Приятного аппетита!

    холодец из свинины и индейки

Отзывы о рецепте

4 / 5
stasya94
stasya94

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

nastenok
nastenok

Класс!
Приготовила холодец из свинины и индейки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

redret
redret

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

sareerd
sareerd

Нашла рецепт холодца из утки и индейки recipefor.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-utki-i-indeiki, понравилось. Что думаете?

omeaces
omeaces

Я обязательно на днях попробую твой вариант холодца из свинины и индейки

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Ofundinto!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

polli98
polli98

Это очень - очень вкусный рецепт!

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

ДА!!! ofundinto, огромное спасибо, за рецепт холодца из свинины и индейки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

yurrorrou
yurrorrou

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Микитенко Маня
Микитенко Маня

Рецепты супер, спасибо огромное!

galya88
galya88

Спасибо за рецепт!
теперь холодец из свинины и индейки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

comonomyo1979
comonomyo1979

Ofundinto, спасибо.
Приготовила холодец из свинины и индейки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

itedong
itedong

Привет!
Я не ем холодец из свинины и индейки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Праздничный холодец из свинины

Праздничный холодец из свинины

Любителям холодца наверняка понравятся и различные варианты заливного. Например, Аппетитное заливное из языка....

Холодец из утки и индейки

Рецепт приготовления холодца из утки и индейки

голяшка свиная 1 шт. • индейка (ножка) 1 шт. • утка (окорок) 1 шт. • морковь 1 шт. • перец душистый (горошком) 6 шт. • соль по вкусу • чеснок 3 шт. • петрушка 2 веточка...

Холодец в скороварке

Холодец в скороварке

Холодец в скороварке, который мы сегодня приготовим, по-новому откроет для вас границы возможностей современной бытовой техники. Ну и, разумеется, вкус самого блюда будет не самым обычным:...

Диетический холодец

Рецепт диетического холодца

Как приготовить диетический холодец в домашних условиях? Конечно же нужно использовать куриное мясо и потратить немного своего времени на варку ароматного бульона. Вкуснейшая закуска...

Холодец из лосятины

Холодец из лосятины

Рецепт холодца из лосятины для охотников и их близких. Приготовление холодца из лосятины не требует много ингредиентов и труда....

Холодец из свинины

Простой рецепт холодца из свинины

рулька свиная 1100 г • свинина (свиная ножка) 650 г • вода 3000 мл • лук 1 шт. • соль 1 ст.л. • перец черный 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....

Холодец из петуха

Холодец из петуха

Холодец из петуха - это очень вкусное блюдо, которое приготовить в домашних условиях довольно непросто. Холодец относится к такому виду блюд, для приготовления которого нужна внимательность...

Зимний холодец

Как приготовить зимний холодец

Холодец - это традиционное зимнее блюдо на столе. Хорошо приготовленный холодец - сказочное блюдо!...