Новые рецепты
Паштеты
Паштет из баклажана
баклажаны 1 шт. • чеснок 3 зубчика • масло оливковое 1 ст.л. • соль по вкусу...
Паштеты
Паштет из лисичек
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Спешу рассказать вам, как приготовить паштет из куриного мяса со специями. Это удивительно ароматная, натуральная и очень вкусная закуска, которая подходит для ежедневного и праздничного стола.
Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Фуршет.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, легкие рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, фуршетные закуски.
- Время: 360 мин
- Порций: 1
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это очень интересный и на самом деле достаточно простой рецепт паштета из куриного мяса. Такой домашний вариант без сомнений можно предложить даже деткам, правда в таком случае лучше использовать более нежные специи. Кстати, вы вполне можете использовать абсолютно любые приправы, которые вам по душе.
Недавно пробовала паштет грибной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Горчица — 1 ч.л.
- Чеснок со специями — 1 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л. (без горки)
- Лук — 3 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Белое сухое вино — 100 мл
- Куриное филе — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кунжут — 1 ч.л.
- Сметана — 2 ч.л. (или майонез)
- Соль — 0.5 ч.л.
Метод:
-
В глубокую мисочку отправьте горчицу, измельченный чеснок, перец и лук. Я использую белую часть от зеленого лука, но вполне можно измельчить и четверть репчатого. Используйте специи, исходя из своих вкусовых предпочтений.
-
2. Добавьте оливковое масло и белое вино (я использую Шардоне). Все как следует перемешайте до однородности.
-
3. Вымойте и обсушите грудки. Выложите их в маринад, накройте и отправьте в холодильник часика на 4.
-
4. После грудки нужно обжарить на сковороде или гриле с двух сторон до румяной корочки.
-
5. Вот такие аппетитные они получаются в результате.
-
6. Нарежьте их среднего размера кусочками. Обратите внимание, что филе сильно не нужно выжаривать, чтобы паштет из куриного мяса в домашних условиях был сочнее и нежнее.
-
7. В чашу блендера отправьте кусочки филе, добавьте сливочное масло, соль, кунжут, немного сметаны или майонеза, чеснок.
-
8. И измельчите все до однородности. Вот и весь секрет, как приготовить паштет из куриного мяса. Классно, правда? Перед подачей отправьте его в холодильник на часик. Приятного аппетита!
Видео паштета из куриного мяса
Рекомендуется для Вас
Паштет по-ландски
Для соуса: Печень гусиная (свежая) 100 гТрюфели (трюфельный сок) 50 млСливки 150 млБульон (кубик) 1/2 шт....
Рецепт приготовления паштета из печени
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Шпротный паштет
Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....
Рецепт говяжьего паштета
Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!...
Грибной паштет
Шампиньоны 2,5 кг • Лук репчатый 200 г • Сливки 30%-ные 150 мл • Сливочное масло 300 г • Молоко 300 мл • Чеснок 100 г • Белое вино 300 мл • Растительное масло 100 мл • Белый хлеб 150...
Простой рецепт куриного паштета
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Постный паштет
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно...
Как приготовить паштет из нута
Паштет из нута - отличная закуска, богатая белком и микроэлементами, а еще и не слишком калорийная, поэтому это обязательное блюдо в зимнюю пору, когда не такое большое разнообразие...
Отзывы о рецепте
Caloofaly!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Нямка нямнямка…
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали паштет из куриного мяса. Спасибо за рецепт!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить паштет из лисичек. Вот ).
Надо попробовать приготовить паштет из куриного мяса
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, caloofaly, что так же вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от паштета из куриного мяса я ожидала бО'льшего!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но паштет из куриного мяса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит паштет из куриного мяса, оценили.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт паштета из куриного мяса!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела паштет из куриного мяса, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!