Новые рецепты
Самса
Самса из слоеного теста с картошкой
Самса (или по-нашему слоеные пирожки) готовится с разнообразными начинками, поделюсь одним рецептом на эту тему, как приготовить самсу из слоеного теста с картошкой. Вкусно, сытно,...
Самса
Самса из слоеного дрожжевого теста
Расскажу, как приготовить самсу из слоеного дрожжевого теста на скорую руку. Получается вкусное, сытное блюдо, которое станет отличной альтернативой приевшихся обедов вроде картошки...
Попробуйте приготовить рецепт самсы с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусные и оригинальные треугольнички с мясом. Тонкое, хрустящее слоеное тесто, с нежной куриной начинкой, отличный вариант для перекуса. Традиционно самсу подают в горячем виде, но мне больше понравилась на следующий день в холодном варианте.
Время, необходимое для подготовки: 25 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, красивые рецепты, закуски из курицы.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 14
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала самсу из слоеного теста с мясным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 250 г муки
- 500 г куринного филе (бедрышек)
- 200 г лука
- 1 желток
- 100 мл воды (ледяной)
- соль,перец
- кунжут
- зелень по желанию
Метод:
-
В глубокую емкость положить муку, добавить 1/3 чайной ложки соли.
-
Затем постепенно натирая масло (у меня было масло из морозилки) на крупной терке хорошо перемешивать с мукой, чтобы масло не слипалось.
-
Добавить воду и быстро замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.
-
Лук очень мелко порезать.
-
Филе, лучше брать окорочка, чтоб было немного жира, тогда самса получается более сочной, мелко порезать кубиками.
-
Затем филе обаржарить 3 минуты без масла, постоянно помешивая, пока мясо поменяет цвет. Образовавшийся сок слить.
-
Смешать лук, мясо и мелко порубленную зелень. Зелень - это по желанию, можно и не добавлять. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части, одну часть вернуть назад и пока работать только с первой половиной. Слепить вот такую толстую колбаску и разделить ее на 7 равных частей.
-
Каждый кусочек теста раскатать в тонкий кружок, диаметром примерно 12 см.
-
В центр положить столовую ложку начинки и слепить треугольничек. Тоже самое проделать со всем тестом.
-
Затем треугольничеки перевернуть и положить на противень, покрытый пекарской бумагой. В мисочке взбить желток с 1 чайной ложкой воды и покрыть все треугольнички желтком.
-
Затем посыпать их кунжутом и отправить в духовку, разогретую до 180С на 40-50 минут.
-
Готовую самсу немного остудить до теплого состояния, но можно кушать и холодной.
Рекомендуется для Вас
Самса из покупного слоеного теста
Слоеное тесто несложное в приготовлении, но нужно потратить много времени. В таком случае меня спасает магазинное. Записывайте, как приготовить самсу из покупного слоеного теста. Вкусно...
Рецепт приготовления самсы с курицей из слоеного теста
Вкусная самса с курицей из быстрого слоеного теста! Эта самса получается очень вкусной. В ней сочетается тоненькое нежное тесто и большое количество вкусной и сытной начинки. По желанию,...
Самса с тыквой из слоеного теста
Приготовь восточное лакомство из готового теста - это легко и вкусно! Вообще, я люблю готовить тесто для самсы самостоятельно - оно получается таким воздушным и особенным. Но часто...
Рецепт самсы с фаршем из слоеного теста
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится...
Самса с мясом из слоеного теста
Самса - очень популярное блюдо (выпечка). Ее готовят с овощами, с мясом, с сыром или совмещают несколько продуктов вместе. Рассказываю, как приготовить самсу с мясом из слоеного те...
Простой рецепт самсы с сыром из слоеного теста
Такой вариант самсы также возможен. Готовить можно из разного теста и с различными начинками. Все зависит от вкусовых предпочтений вас и ваших близких....
Самса из слоеного теста
Фарш 250 г • Картофель 150 г • Лук репчатый 50 г • Тесто слоеное 400 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
Как приготовить самсу с курицей и сыром
Этот простой рецепт самсы с курицей и сыром вам обязательно понравится, ведь на готовку уйдет вовсе не так много времени, как может показаться, а само блюдо получится очень вкусным...
Отзывы о рецепте
Tirorillu, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tirorillu, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
самсу из слоеного теста с курицей готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте самсы с мясом из слоеного теста.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит самсу из слоеного теста с курицей.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо, tirorillu!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту самсы из слоеного теста с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!