Тарт с джемом

Рецепт тарта с джемом

Фотография тарта с джемом

Попробуйте приготовить рецепт грушевого тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления тарта с джемом и ванильным экстрактом.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: Для детей, На десерт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,   рецепты французской кухни.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 688 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Структура тарта позволяет взять его с собой на пикник и не бояться, что он развалится.

Недавно пробовала тарт с мандаринами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • разрыхлителя — 2 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • сливочного масла комнатной температуры — 9 ст.л.
  • больших яйца — 2 шт.
  • миндального экстракта — 1/8 ч.л.
  • джема — 450 г
  • кондитерского сахара для посыпки — 2 ст.л.

Метод:

  1. В небольшой миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль.

  2. 2. В кухонном комбайне взбить сливочное масло и сахар вместе до однородной массы. Добавить яйцо, яичный желток (белок отложить для последующего использования) и миндальный экстракт, взбить. Постепенно добавить мучную смесь и перемешать.

    тарт с джемом
  3. 3. Выложить около одной трети теста на слегка посыпанную мукой поверхность, сформировать рулон около 5 см в диаметре. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник до необходимости. Выложить оставшееся тесто в смазанную маслом форму диаметром 23 см. Прижать тесто равномерно ко дну. Охладить тесто по крайней мере 1 час.

    тарт с джемом
  4. 4. Разогреть духовку до 190 градусов. Равномерно смазать джемом тесто в форме.

    тарт с джемом
  5. 5. Нарезать охлажденное тесто на очень тонкие ломтики острым ножом. Выложить их поверх джема, чтобы они перекрывали другу друга. Взбить оставшиеся яичный белок с чайной ложкой воды и с помощью кисти равномерно смазать верхушку тарта. Затем посыпать 2 столовыми ложками кондитерского сахара.

    тарт с джемом
  6. 6. Выпекать тарт до корочки золотистого цвета, около 25 минут. Дать остыть. Завернутый тарт хорошо хранится сроком до 3 дней при комнатной температуре.

    тарт с джемом

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Прусс Соня
Прусс Соня

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

testereri
testereri

Уже второй раз тарт с джемом делаю.
Просто восхитительно.

Даша Бейлис
Даша Бейлис

Евгеньевна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

redret
redret

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тарт с джемом - очень вкусно!!!

alulil
alulil

Если любишь тарт с джемом, посмотри еще лимонный тарт.

oybirt
oybirt

Тарт с джемом прелесть, спасибо за рецепт

insai1995
insai1995

Тарт с джемом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

enasil1980
enasil1980

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Галя Марасанова
Галя Марасанова

Евгеньевна, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рекомендуется для Вас

Тарт с грушами

Тарт с грушами

На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....

Вишневый тарт

Рецепт приготовления вишневого тарта

Песочное тесто • 50 г шоколада • 100 г сахара • 600 г вишни • 3 ст.л. крахмала • 1 пакетик желе для торта...

Лаймовый тарт

Лаймовый тарт

сок лайма 45 мл • сахар 10 г + 45 г • мука 230 г • масло сливочное 75 г • соль 1 г • крахмал 5 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 3 шт. • сливки молочные (33%) 150 мл...

Лимонный тарт

Рецепт лимонного тарта

Для теста: мука 200 гмасло сливочное 120 гсахарная пудра 30 гяйца 1 шт.вода 1-1,5 ст.л. Для начинки: сахар 225 глимонный сок 150 млсливки (33%) 125 мляйца 5 шт.лимон 4 шт.сахарная...

Тарт с грушей

Тарт с грушей

Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...

Ягодный тарт

Простой рецепт ягодного тарта

Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)...

Тарт фламбе

Тарт фламбе

Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...

Тарт Жираф

Как приготовить тарт жираф

Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...