Новые рецепты
Заливное
Заливное из помидоров
помидор • помидоры черри — 100 г • лук репчатый красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • пектин — 75 г • сливки — 50 мл • уксус — 50 мл • зелень • лавровый лист • гвоздика • черный перец...
Попробуйте приготовить рецепт заливного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, легкие рецепты, закуска из лука, холодные закуски.
- Время: 15 мин
- Порций: 11
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала заливное из карпа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 кг судака
- 200 г зеленого лука
- 200 г хрена
- 100 г репчатого лука
- 100 г моркови
- 10 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 2 ч.л. желатина (на 1 стак. бульона)
- 1 корень сельдерея
- 1 корень петрушки
- 1 лавровый лист
- соль
Метод:
-
Разделать подготовленного судака на филе, разрезать на порции, положить в кастрюлю на решетку, добавить порезанные сельдерей, морковь, петрушку, лук, залить холодной водой, приправить лавровым листом, горошками перцев, посолить и отварить до готовности.
-
Сварить из хребта и плавников наваристый бульон, процедить, смешать с набухшим в воде желатином, порубленным зеленым луком и натертым хреном.
-
Залить охлажденную рыбу в формочках бульоном, украсить кусочками моркови и веточками петрушки, дать остыть, затем убрать украинское заливное с судаком в холодильник для окончательного застывания.
Рекомендуется для Вас
Заливное по-татарски
филе судака — 200 г • филе семги — 200 г • щука — 300 г • бульон рыбный — 1250 мл • желатин • майонез • лимон • соль...
Рецепт приготовления заливного из горбуши
Единственное блюдо, которое всегда будет красиво и аппетитно смотреться на любом праздничном столе, - это заливное. Приготовить его можно из мяса, языка или овощей, а можно из вкуснейшей...
Заливное из трески
филе трески • специи • желатин....
Рецепт заливного по дюкану
Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара....
Заливное Сердечки
Вот так необычно можно оформить обычное заливное! Почаще радуйте своих близких приятными неожиданностями!...
Простой рецепт заливного из окуня
Окунь - полезная, вкусная речная рыбка. Думаю, многие любят жаренного окуня, другие добавляют в салаты. Супы из окуня тоже замечательные, сытные и жирненькие. Попробуйте заливное из...
Заливное мясо
Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....
Как приготовить slim заливное
Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...
Отзывы о рецепте
Alesya94, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Alesya94, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт украинского заливного с судаком!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!