Заливное по дюкану

Рецепт заливного по дюкану

Фотография заливного по дюкану

Попробуйте приготовить рецепт заливного из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара.

Время, необходимое для подготовки: 40 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заливного,  домашние рецепты,  холодные закуски,  вкусные закуски,   рецепты русской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 64 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Через 2 часа заливное уже готово.

Недавно пробовала заливное. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 морковь
  • корень петрушки
  • 1/2 ч.л. агар-агара
  • соль, перец - по вкусу
  • 1 долька чеснока.

Метод:

  1. Сварить грудку или просто курицу. За 5 минут до готовности в бульон кинуть тонко наструганные морковку и корень петрушки.

  2. Выловить овощи, выложить их в формочки (можно без них, кто не любит), нарезать курицу выложить сверху. Можно сварить и получше, но не хотелось.

  3. Отлить бульон в маленькую кастрюльку - прикиньте сколько будет нужно для заливки.

  4. Полчайной ложки агар-агара, чуть соли, черный перец, одна чесночина мелко нарезанная - это все прокипятить до растворения агара. Я заливала столовой ложкой, чтобы по-честному одинаково было залито.

  5. Форма с заливным стояла на доске до полного остывания, после чего была поставлена в холодильник.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
hatofesi
hatofesi

Прекрасный рецепт!
Лучше делать заливное по дюкану строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

suzi_71
suzi_71

Я заливное по дюкану ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

lyusya71
lyusya71

Спасибо большое, Таня, освежила в памяти рецепт заливного по дюкану!
порадую любимого.

rulficow
rulficow

Может быть кому и пригодиться тоже заливное по-татарски.

dariya70
dariya70

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

edinsoure1972
edinsoure1972

Доброго!
Сегодня приготовила заливное по дюкану по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

mowaic
mowaic

Спасибо Таня за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

tansi
tansi

Наконец то сделала заливное по дюкану- объедение!!!

Рекомендуется для Вас

Заливное по-татарски

Заливное по-татарски

филе судака — 200 г • филе семги — 200 г • щука — 300 г • бульон рыбный — 1250 мл • желатин • майонез • лимон • соль...

Заливное из ветчины

Рецепт приготовления заливного из ветчины

Заливное из ветчины - прекрасная альтернатива холодцу. Можно использовать не только ветчину, но и например, копченую курицу....

Заливное из горбуши

Заливное из горбуши

Единственное блюдо, которое всегда будет красиво и аппетитно смотреться на любом праздничном столе, - это заливное. Приготовить его можно из мяса, языка или овощей, а можно из вкуснейшей...

Заливное из трески

Рецепт заливного из трески

филе трески • специи • желатин....

Заливное с курицей

Заливное с курицей

Вода 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Желатин 30 г • Лимон 1/2 шт. • Консервированный зеленый горошек по вкусу • Куриные окорочка 2 шт. • Морковь 1 шт. • Петрушка по вкусу...

Заливное Сердечки

Простой рецепт заливного сердечки

Вот так необычно можно оформить обычное заливное! Почаще радуйте своих близких приятными неожиданностями!...

Заливное из щуки

Заливное из щуки

Щука свежая 1 кг • Вода 1 л • Яйца перепелиные 6 шт. • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 1 шт. • Желатин 25 г • Черный перец горошком 5 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Петрушка 1 пуч...

Slim заливное

Как приготовить slim заливное

Как накрыть роскошный стол, отметить праздники, а после череды застолий сохранить идеальную фигуру? В преддверии Нового года этот вопрос мучает многих хозяек. Орсотен слим и сайт Едим...