Новые рецепты
Жюльены
Жульен с картошкой и грибами
Картошка - 250 г • Гриб белый - 10 г • Сыр твердый - 15 г • Сливки - 150 мл • Масло растительное - 1 ч.л. • Соль, черный молотый перец - по вкусу...
Жюльены
Жульен со свининой и грибами
Вариаций приготовления жульена огромное количество: с рыбой, морепродуктами, курицей, грибами, с фаршем, со свининой и даже с говядиной или макаронами. Принцип приготовления не мен...
Попробуйте приготовить рецепт грибного жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Уже знакомое всем французское блюдо "жульен" давно перекочевало в меню на наши кухни. Появилось много вариаций его приготовления, поэтому наверняка можно найти для себя любимый вариант.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, рецепты европейской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное, чтобы все ингредиенты готовились в горшочках в духовке, а сверху была сливочно-сырная заливка. Ознакомьтесь с тем, как приготовить жульен со свининой и картошкой по моему рецепту. Блюдо получится праздничным и очень сытным. Хотя готовится оно довольно просто. Пропорции рассчитаны на 6 порций.
Недавно пробовала жульена. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свинина — 800 г
- Грибы — 700 г
- Твёрдый сыр — 200 г
- Вода — 500 мл
- Картофель — 13 шт.
- Репчатый лук — 3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Сливочное масло — 6 ч.л.
- Чеснок — 7 Зубчиков
- Зелень — 2 Пучка
- Растительное масло — 6 ст.л.
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Метод:
-
Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его в масле до готовности.
-
Кусочки мяса переложите в горшочки. Посолите и поперчите его.
-
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Чеснок почистите и измельчите.
-
Обжарьте лук с морковью на сковороде в масле до готовности.
-
Всыпьте зажарку в горшочки. Сверху посыпьте ее чесноком.
-
Картофель почистите, помойте и нарежьте соломкой. Обжарьте его до готовности в масле.
-
Готовый картофель выложите в горшочки. Посолите и поперчите его. Посыпьте измельченной зеленью.
-
Грибы помойте, нарежьте и обжарьте до готовности. Выложите их следующим слоем в горшочки.
-
В каждую порцию положите по чайной ложке сливочного масла, залейте 150 мл. воды.
-
Сверху натрите сыр (на крупной терке) и смажьте все майонезом.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте жульен 50-60 минут. Приятного аппетита!
Видео жульена со свининой и картошкой
Рекомендуется для Вас
Жульен из морепродуктов
Жульен из морепродуктов украсит любой праздничный стол. Это блюдо выглядит очень изысканно, да и на вкус жюльен получается нежным и ароматным. Хрустящая корочка сыра не оставит никого...
Рецепт приготовления жульена по-домашнему
Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита!...
Жульен с кальмарами
Кальмар (филе тушки) 1 кг • Лук репчатый (средние) 2 луковицы • Шампиньоны консервированные (в собственном соку) 700 г • Яйца куриные (сваренные в крутую) 4-5 шт. • Сыр эдам (натертый...
Рецепт жульена в картофеле
Картофель 4 шт. • Шампиньоны 400 г • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1/2 столовой ложки • Сливки 250 мл • Тертый сыр 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Жульен в булочках
Куриная грудка 200 г • Шампиньоны 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 100 - 150 г • Соль по вкусу • Мука 1 ч.л. • Сметана 2-3 ст.л. • Булочки 6-7 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт жульена в ракушках
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное....
Мой жульен
свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...
Как приготовить не жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Отзывы о рецепте
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ingathist2002, спасибо за рецепт жульена со свининой и картошкой! Обязательно приготовлю :)
Ingathist2002!
Спасибо огромное за новенький рецептик жульена со свининой и картошкой!!!
Ой! Что я нашла - жульен со свининой и грибами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Ingathist2002, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт! жульен со свининой и картошкой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ingathist2002,:) очень аппетитное фото жульена со свининой и картошкой
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ну вообще я не люблю жульена со свининой и картошкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Столько нового узнала про жульена со свининой и картошкой!
Спасибо!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ingathist2002, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жульена со свининой и картошкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жульен со свининой и картошкой превзойдет все ожидания.