Новые рецепты
Безе
Шоколадные безе
Печенья очень воздушные и ароматные. Как дополнение к утреннему кофе - просто бомба!...
Попробуйте приготовить рецепт безе меренги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Замечательный рецепт подойдет для украшения кондитерской выпечки. А можно просто сделать безе с какао и шоколадом. Грибочки можно делать за день. Если делаем только украшения, хватит 2х белков (все остальные игредиенты тоже делим пополам).
- Время: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 653 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала безе с шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сливки кондитерские - по вкусу
- яичные белки - 4 шт.
- винный камень - ¼ ч.л.
- сахарный песок мелкий - 1 стак.
- какао - 1 ч.л.
- шоколад - 100 г
Метод:
-
Взбить белки с винным камнем до мягких пиков на средней скорости. Добавить сахар и взбивать на высокой скорости до пиков стоящих.
-
Переложить в кондитерский мешок. Насадку выбираем с небольшим отверстием для грибов круглую в наконечнике. На противень выложим бумагу для выпечки. Выдавливаем небольшие круги как шляпка гриба. Затем ножку, высотой со спичку примерно.
-
Холодной водой, смочив указательный палец, убираем верхушку со шляпки гриба.
-
Посыпаем сверху какао. Ставим в духовку на 90-100 г на 2 часа. Оставляем в духовке по окончанию на 30 мин
-
Также можно сделать безе. Насадку выбираем крупную. Выкладываем на противень, посыпаем сверху какао-порошком. Ставим в духовку так же, как грибочки из безе.
-
Растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ. Смазать с одной стороны шоколадом безе, с другой смазать взбитыми сливками, соединить два безе, и так с каждой порцией. Готовые отложить в сторону.
-
С готовых ножек аккуратно срезать ножом острый конец.
-
Нижнюю сторону шляпки гриба смазать шоколадом. Соединить тут же с ножкой и отставить в сторону.
-
Украшаем грибочками нашу выпечку. Рецепт выпечки будет следующим.
-
Или готовые безе на шоколадной подушке со взбитыми сливками. Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Безе воздушное
Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Сахар 150 г...
Рецепт приготовления кокосового безе
Яйцо куриное 2 шт. • Кокосовая стружка 30 г • Лимонный сок 5 мл • Сахарная пудра 90 г • Соль 1 г...
Безе для торта
Торт из безе готовится просто, если знать несколько секретов приготовления. Позвольте мне показать вам, как приготовить безе для торта, самого вкусного, воздушного и нежного! Готовьте...
Рецепт чизкейка с безе
Легкий творожно-сливочный крем чизкейка просто не сможет оставить никого равнодушным, а дополняющие его корж из масляных кексов и воздушная корочка из безе сделают десерт необыкновенно...
Безе Классика
Классика безе!...
Простой рецепт домашнего безе
Легкие, как облачко, сладкие и хрупкие безе используют для украшения тортов или пирожных. Да и просто так, вприкуску с чаем, они тоже хороши. Особенно любят безе детки. Порадуем их...
Безе с какао
Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао. {note}Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.{/note}{h3}Какао-порошок...
Как приготовить безе
Приготовление безе в домашних условиях - процесс очень интересный и простой! Безе получается легким, воздушным и очень вкусным! Как показывает практика - и дети, и взрослые без ума...
Отзывы о рецепте
Обязательно попробую украшения из безе с шоколадом, это вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь украшения из безе с шоколадом периодически готовим!!!)
Приготовила украшения из безе с шоколадом.
Обалденно вкусно!
Можете прокомментировать безе с какао и шоколадом recipefor.ru/deserty/beze/beze-s-kakao-i-shokoladom?
А я готовила украшения из безе с шоколадом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dariya99!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dariya99 за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень очень вкусно!
Делала украшения из безе с шоколадом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить украшения из безе с шоколадом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что украшения из безе с шоколадом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила украшения из безе с шоколадом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я, как большая любительница украшений из безе с шоколадом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне украшений из безе с шоколадом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо вам, dariya99, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для украшений из безе с шоколадом уже имеются в наличии.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…