Новые рецепты
Мусс
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту...
Мусс
Шоколадный мусс со взбитыми сливками и кофе
Сливочное масло 170 г • Горький шоколад 170 г • Свежесваренный кофе 60 мл • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1 столовая ложка • Темный ром 30 мл • Вода 1 столовая ложка • Соль на кончике...
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Аппетитный свежий мусс с восхитительным мятным ароматом.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шоколадный мусс приятная неожиданность. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Ликёр - 2 ст.л.
- Апельсины - 1 шт.
- Сливочное масло - 15 г
- Темный шоколад - 200 г
Метод:
-
Кулинарный рецепт отличного десерта, относящегося к французской кухне, я отыскала в Интернете. Очень хотелось найти подходящие рецепты, одним из компонентов которых бы был мятный ликер, подаренный мне накануне подругой. Этим рецептом и стал мята шоколадный мусс, каковой я вам сейчас распишу во всех подробностях.
-
Нам потребуется водяная баня из двух кастрюль разных размеров. В маленькую мы бросаем кусочки шоколада и кладем сливочное масло. В большую наливаем воду, ставим маленькую в большую и включаем плиту. Огонь должен быть слабым. Пока шоколад плавится, мы его непрерывно размешиваем. После убираем и остужаем. Когда шоколад станет менее горячим, вливаем в него мятный ликер и накрываем крышкой, чтобы ароматные пары не выпаривались попусту. Взбиваем миксером яичные желтки до белого цвета и добавляем их к шоколаду. Перемешиваем. Взбиваем на высокой скорости охлажденные белки так, чтобы вышла очень густая пена. После по одной ложке вводим белки в шоколад, аккуратно размешивая. Раскладываем по широким бокалам и ставим в холодильник где-то на один час. Посыпаем цедрой апельсина для большего аромата. Наша восхитительная еда готова.
Видео мяты шоколадный мусс
Рекомендуется для Вас
Шоколадный мусс с авокадо и апельсином
"Авокадовы истории-3." Сразу спешу утолить любопытсятво. Авокадо-шоколадный мусс с апельсином Эта история пока самая вкусная для меня! Это такая "симфония"вкусов Это необходимо поп...
Рецепт приготовления шоколадного мусса из авокадо
Шикарый рецепт вкусного шоколадного мусса, который не оставит никого равнодушным! Можете использовать его в выпечке, в качестве начинки для тарталеток, например, или ак соус для блинов...
Бархатный шоколадный мусс
Шоколадный десерт, перед которым не устоит никто! Чем выше качество шоколада, тем получается вкуснее. Лучше использовать темный горький шоколад, но для сладкоежек подойдет и молочн...
Рецепт шоколадного мусса пат-а-бомб
Сливки 33%-ной жирности – 240 г • Шоколад – 130 г • Желтки куриные – 2 шт. • Сахар – 50 г...
Шоколадный мусс с малиной
Если у вас молочный шоколад, сахар к желткам можно не добавлять вообще. Вместо малины можно украсить мусс свежей вишней, а зимой апельсиновыми дольками. Преимущество такого десерта...
Простой рецепт шоколадного мусса шантильи
На днях в интернете случайно увидела рецепт шоколадного мусса Шантильи от Эрве Тиса. Эрве Тис - автор понятия "молекулярная кухня". Молекулярная кухня - это интересный вид приготовления...
Ананасовый мусс
ананас консервированный — 250 г • лимон • вода — 1000 мл • сахар — 415 г • кислота лимонная • желатин — 5 г...
Как приготовить мусс из авокадо
Любители авокадо! Смотрите, какой восхительный и до безобразия простой рецепт я вам принесла! Причем это десерт. Нежнейший мусс, состоящий всего из четырех ингредиентов, удовлетворит...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Кискина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мяты шоколадный мусс я не знаю)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отлично. Очень понравилось.
Вот ещё нашла шоколадный мусс со взбитыми сливками и кофе.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Мята шоколадный мусс просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мяту шоколадный мусс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за отличный рецепт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я делала мяту шоколадный мусс.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Первый раз делала мяту шоколадный мусс.
получилось то, что нужно!
Сделала мяту шоколадный мусс, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!