Новые рецепты
Пасха
Австрийский пасхальный райндлинг
Райндлинг сдобный рулет с орехами и предварительно замоченными в роме или коньяке сухофруктами, который традиционно пекут на Пасху в Австрии. Выпечка получается воздушной и невероятно...
Пасха
Пасхальный кулич классический
Еще несколько дней и мы будем отмечать праздник Святой Пасхи. Как испечь пасхальный кулич классический? Он должен быть сдобным, в нем должно быть много цукатов и сухофруктов и аромат...
Попробуйте приготовить рецепт кулича пасхального. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если бы мне не посчастливилось совершенно случайно наткнутся на этот рецепт, я бы никогда не узнал, как приготовить греческий пасхальный хлеб. Очень необычная и вкусная выпечка родом из Греции.
Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Пасха.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Греческий пасхальный хлеб, как нетрудно догадаться из названия, подают к праздничному столу на одноименный праздник. Такой рецепт используется жителями Греции и Кипра. Собственно выпечка получается очень ароматной, мягкой и, конечно же, вкусной. Удачи!
Недавно пробовала пасхальный кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 г
- Мука — 450 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец белый — 1 ч.л.
- Корица — 1/2 ч.л.
- Тмин молотый — 1/2 ч.л.
- Дрожжи сухие — 10 г
- Молоко — 175 мл
- Цедра апельсина — 40 г
- Цедра лимона — 40 г
- Кунжут — 1 По вкусу
- Мед — По вкусу
Метод:
-
В просеянную муку добавьте соль, белый перец, измельченную цедру цитрусовых, корицу, тмин и дрожжи. Перемешайте сухую массу. Отдельно взбейте яйца с сахаром.
-
Растопите сливочное масло, отдельно прогрейте молоко. Смешайте сухую смесь с яйцами с сахаром. Добавьте молоко и масло. Тесто вымешиваем и накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 2 часа.
-
Подошедшее тесто разделите на четыре равные части. Три части скатываем в длинные колбаски.
-
Формируем косичку.
-
Сворачиваем ее в круг. Четвертой колбаской обворачиваем косичку.
-
Застилаем противень бумагой для выпечки и перекладываем на нее хлеб. Оставляем на некоторое время, чтобы тесто поднялось. Верхушку смазываем медом и желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке до румяного состояния. Температура 220 градусов.
-
Приятного аппетита!
Видео греческого пасхального хлеба
Рекомендуется для Вас
Пасхальный кулич в хлебопечке
Кулич в хлебопечке по этому рецепту получается пышным, ароматным и рассыпчатым. Попробовав этот пасхальный кулич хоть раз, вы больше не променяете рецепт ни на один другой. Этот способ...
Рецепт приготовления итальянского пасхального кулича
Это, конечно, не классический Pannetone, который я очень люблю! Этот рецепт кулича, скажем так, по мотивам Pannetone. Делается он гораздо быстрее и проще, а по вкусу получается ничуть...
Пасхальный кулич со сметаной
Делюсь классическим рецептом пасхального кулича со сметаной. Вообще, есть рецепты и на молоке, и на воде, и даже на сливках, но мне вот этот вариант пришелся по душе. Тесто легкое и...
Рецепт пасхального кулича с коньяком
Выражаю огромную благодарность автору этого вкуснейшего рецепта: это замечательный кулинар Светлана Позигун (Кокоткина). Я внесла лишь небольшие дополнения в виде шафрана (хоть у меня...
Кулич пасхальный наливной
Кулич пасхальный наливной понравится начинающим хозяюшкам. Печь его не сложно и не так долго как по другим рецептам. Умеренно сладкий, поэтому сластены могут смело увеличивать количество...
Простой рецепт пасхального кулича царского
По этому пошаговому и подробному рецепту даже начинающий кулинар может приготовить по-настоящему царский кулич на Пасху. Дрожжевое тесто выходит пушистым, сдобным, но при этой очень...
Пасхальный барашек
Близится Пасха, и у вас етсь отличная возможность разнообразить традиционный пасхальный стол и порадовать любимых детишек. Пасхальный барашек получается сладким, нежным, пушистым и...
Как приготовить пасхального ягненка
Хотите приготовить на праздничный стол кое-что интересное, кроме куличей? Тогда вот вам оригинальная идея - пасхальный ягненок в домашних условиях. Необычно, вкусно и совсем неслож...
Отзывы о рецепте
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Уверена маме понравится
все любители греческого пасхального хлеба оценили!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень вкусно! Люблю греческий пасхальный хлеб!
Хороший рецептик! :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kurnevich_78!!!
Несу свеженькое! Рецепт пасхального кулича с коньяком, обязательно к ознакомлению).
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
УУУХХХ вот это греческий пасхальный хлеб.
Супперрр…спасибо…
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла греческий пасхальный хлеб. Вот я ему и приготовлю.
Kurnevich_78 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно греческий пасхальный хлеб будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))