Грибное суфле

Рецепт грибного суфле

Фотография грибного суфле

Попробуйте приготовить рецепт печеночного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Хороший стартер или закуска. Нежное с приятным ароматом. Расчитано на 6 порций

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 25 г
  • молоко - 320 мл
  • сыр швейцарский - 80 г
  • яйцо - 3 шт.
  • специи - 1
  • йогурт греческий - по вкусу

Метод:

  1. Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст. л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.

  2. Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.

    грибное суфле
  3. Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.

    грибное суфле

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибное суфле. Вот я ему и приготовлю.

ertiso1979
ertiso1979

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

sasha86
sasha86

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибное суфле получается здорово!

ideni1986
ideni1986

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

esson1998
esson1998

Мой любимый человек очень любит грибное суфле и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

osper
osper

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Луиза Стрижак
Луиза Стрижак

Кто-нибудь интересовался персиковым суфле?

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Очень вкусный рецепт грибного суфле, буду рада воспользоваться рецептом.

nuredi1997
nuredi1997

Какой замечательный рецепт грибного суфле - яркий, красочный и аппетитный!

urorour
urorour

Надо попробовать приготовить грибное суфле

ikloun
ikloun

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

zinka
zinka

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Туманова Вита
Туманова Вита

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

arupsadlo
arupsadlo

Блюдо просто супер, готовила грибное суфле впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Вика Гопчак
Вика Гопчак

Не умею готовить в принципе вообще, а грибное суфле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
грибное суфле съели за один присест!

Ника Адамович
Ника Адамович

Olgalina, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении грибного суфле.

itareda
itareda

Olgalina, сделала сегодня грибное суфле.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рекомендуется для Вас

Ананасовое суфле

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...

Персиковое суфле

Рецепт приготовления персикового суфле

Кривенько, зато по-домашнему: Думаю, что в силиконовой формочке будет более аккуратно....

Цитрусовое суфле

Цитрусовое суфле

Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...

Суфле морковное

Рецепт суфле морковного

Нежнейшее суфле для всей семьи! Это стоит попробовать! Не знаю кому как, а мне трудно накормить своих детей морковкой, поэтому и придумываю всякие там хитринки. Делюсь с вами супер...

Тыквенное суфле

Тыквенное суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...

Суфле из судака

Простой рецепт суфле из судака

Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...

Суфле из булки

Суфле из булки

на конкурс Детские блюда...

Ягодное суфле

Как приготовить ягодное суфле

Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...