Новые рецепты
Суфле
Сырное суфле с зеленым луком и кукурузной мукой
Белки для суфле должны быть очень хорошо взбиты....
Суфле
Сырное суфле Изабелла
Изысканное блюдо для романтического вечера Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
Попробуйте приготовить рецепт сырного суфле елка с балыком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
не знаете как приготовить сырное суфле? Настоящий французский рецепт поможет приготовить вам сырное суфле как настоящий профи. Смотрите наш видео-рецепт сырного суфле. Французский сыр Конте можно заменить сыром Грюйер или Эмменталер.
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сырное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 5 крупных яиц
- 30 г сливочного масла
- 250 мл молока
- 30 г муки
- 150 г сыра Конте
- соль и перец
Метод:
-
Яйца разделить на белок и желток. Натереть сыр на терке. Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, постепенно добавлять муку, постоянно размешивая венчиком. Добавить молоко тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком до получения однородного соуса. Добавить соль, перец, снять с огня.
-
Добавить в соус яичные желтки и затем сыр. Белки взбить до устойчивых пиков, добавить в соус, аккуратно перемешать. Приготовленную массу вылить в смазанную маслом жаропрочную форму.
-
Печь в разогретой до 160 C духовке, около 45 минут до золотистого цвета.
Рекомендуется для Вас
Суфле из баклажанов
Баклажаны 4 шт. • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 23%-ные 200 мл • Растительное масло 3 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт....
Рецепт приготовления суфле из брокколи
Это суфле нужно готовить не спеша и очень внимательно. Если следовать рецепту, то получится очень интересное блюдо. Такое суфле украсит любой стол....
Ананасовое суфле
Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...
Рецепт тыквенного суфле
Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...
Суфле из судака
Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...
Простой рецепт лимонного суфле
яйца 4 шт. • желатин 2 ст.л. • сахар 100 г • сливки (от 33%) 200 мл • лимон 1 шт...
Суфле из булки
на конкурс Детские блюда...
Как приготовить ягодное суфле
Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...
Отзывы о рецепте
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень понравился состав классического сырного суфле, все отлично должно сочетаться!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта классическое сырное суфле!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Попробовали сегодня классическое сырное суфле, просто класс!!!
Вот ссылка на новый рецептик recipefor.ru/deserty/sufle/limonnoe-sufle.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ну, это было превосходно!
классическое сырное суфле вместе с пальцами едва не съела)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Olya92, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!