Сырное суфле

Рецепт сырного суфле

Фотография сырного суфле

Попробуйте приготовить рецепт сырного суфле елка с балыком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суфле из смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 130 мл
  • Мука - 4 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 1/2 ч.л.
  • Зелень - по желанию для подачи

Метод:

  1. Еще одно простое и оригинальное блюдо из сыра - это сырное суфле. Суфле пришло к нам из французской кухни и становится любимым блюдом у многих. Готовят суфле из разнообразных продуктов: мясо, рыба, овощи и т. д. Предлагаю приготовить очень легкий рецепт сырного суфле, отлично подойдет для завтрака.

  2. Ингредиенты.

  3. Сыр натереть на мелкой терке.

    сырное суфле
  4. Белки отделить от желтков и охладить. Желтки соединить с молоком и мукой, чуть присолить. Все тщательно перемешать. Включить духовку и нагреть до 180 градусов.

    сырное суфле
  5. В смесь добавить натертый сыр и снова перемешать.

    сырное суфле
  6. Взбить белки в устойчивую пену. Холодные белки взбиваются лучше и быстрее, для этого их нужно было охладить.

    сырное суфле
  7. Ввести белки в сырную смесь, очень аккуратно перемешать.

    сырное суфле
  8. Форму для выпечки суфле смазать сливочным маслом, по желанию еще присыпать панировочными сухарями. Выпекать суфле можно в большой форме или порционных формочках.

  9. Выложить сырную смесь в форму.

    сырное суфле
  10. Запекать сырное суфле в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

    сырное суфле
  11. Готовое суфле подавать сразу к столу. Приятного аппетита!

    сырное суфле

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Тулубенская Лера
Тулубенская Лера

Спасибо большое за рецепт сырного суфле.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Софья Сытюгина
Софья Сытюгина

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

София Эсаулова
София Эсаулова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

dariya70
dariya70

Нежно и оригинально!
спасибо, Христина!

alonenerd
alonenerd

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сырное суфле)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Оля Дефо
Оля Дефо

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суфле с миндалем.

berstenyova_76
berstenyova_76

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Рекомендуется для Вас

Сырное суфле Изабелла

Сырное суфле Изабелла

Изысканное блюдо для романтического вечера Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...

Ананасовое суфле

Рецепт приготовления ананасового суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...

Цитрусовое суфле

Цитрусовое суфле

Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...

Суфле с миндалем

Рецепт суфле с миндалем

Молоко 250 мл • Ванилин щепотка • Сухие сливки 250 г • Яичный желток 5 шт. • Белый мелкий сахар 75 г • Яичный белок 6 шт. • Сахарная пудра 3 столовые ложки • Ягодный сироп 200 мл •...

Творожное суфле

Творожное суфле

Творог 300 г • Желатин 20 г • Вода стак. • Молоко 100 мл • Мед 2 ст.л. • Какао 2 ст.л....

Суфле из судака

Простой рецепт суфле из судака

Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...

Ягодное суфле

Ягодное суфле

Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...

Суфле из щуки

Как приготовить суфле из щуки

щука 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • сметана (или сливки) 150 г • баклажаны 1 г • кабачки 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • соль 1 г • перец черный 1 г • зелень 1...