Рулет с суфле и брусникой

Рецепт рулета с суфле и брусникой

Фотография рулета с суфле и брусникой

Попробуйте приготовить рецепт рулета из шоколадного суфле с малиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

бисквитный рулет с нежным суфле и сочной брусникой.

  • Время: 6 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 1418 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • сахар - 150 г
  • сахар ванильный - 8 г
  • мука - 150 г
  • сода - 1 ч.л.
  • яйцо - 4 шт.
  • желатин - 10 г
  • сметана - 200 шт.
  • брусника свежая - 150 г

Метод:

  1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром (до пышной пены) +гашенную соду+мука, хорошо перемешать.

  2. Противень (я использовала размером 25х35 см) застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, разровнять.

    рулет с суфле и брусникой
  3. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. (готовность проверить спичкой). Бисквит получается бледный.

    рулет с суфле и брусникой
  4. Испеченный горячий рулет свернуть вместе с бумагой. Если бумаги нет, бисквит можно переложить на полотенце, и свернуть в рулет вместе с полотенцем. Остудить.

    рулет с суфле и брусникой
  5. Суфле. Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить набухать (у меня минут 40 вышло) Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить до комнатной температуры.

  6. Сметану взбить с сахаром до образования пышной массы. Затем добавить остывший желатин. Суфле поставить в холодильник, чтобы оно немного загустел.

    рулет с суфле и брусникой
  7. Рулет развернуть, (освободить от бумаги) выложить суфле (немного суфле оставить, чтоб сверху украсить), разровнять. Обильно посыпать брусникой и поставить в холодильник часа на 3. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4 / 5
dendait
dendait

Вот и приготовила рулет с суфле и брусникой!
Обалденно красиво получилось!

tansi
tansi

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Спасибочки!
Очень вкусненько)

khmelnitskaya_98
khmelnitskaya_98

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

yanka95
yanka95

Manya90, здесь новое блюдо испанское суфле.

anna83
anna83

Ой, соскучилась что-то по рулету с суфле и брусникой.
Приготовлю завтра)

iteserere
iteserere

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Валя Сальникова
Валя Сальникова

У меня рулет с суфле и брусникой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
manya90, спасибо за рецептик рулет с суфле и брусникой!!!

sitangar1983
sitangar1983

Рецепт просто бомба!!!!
рулет с суфле и брусникой готовить просто и не долго!

Рекомендуется для Вас

Суфле из кабачков

Суфле из кабачков

мука 120 г • яйца куриные 2 шт. • кабачки 800 г • перец черный (молотый) 1 г • соль 2 г • масло растительное 20 мл • сметана (для подачи) по вкусу...

Персиковое суфле

Рецепт приготовления персикового суфле

Кривенько, зато по-домашнему: Думаю, что в силиконовой формочке будет более аккуратно....

Цитрусовое суфле

Цитрусовое суфле

Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...

Испанское суфле

Рецепт испанского суфле

Практически ни одна испанская выпечка и десерт не обходится без тонкого аромата апельсина. Попробуйте и вы изысканный, но простой в приготовлении десерт испанской кухни апельсиново-вишневое...

Суфле морковное

Суфле морковное

Нежнейшее суфле для всей семьи! Это стоит попробовать! Не знаю кому как, а мне трудно накормить своих детей морковкой, поэтому и придумываю всякие там хитринки. Делюсь с вами супер...

Тыквенное суфле

Простой рецепт тыквенного суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...

Сливовое суфле

Сливовое суфле

Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...

Рыбное суфле

Как приготовить рыбное суфле

Домашний рецепт приготовления рыбного суфле, как в детском саду. Суфле готовится в духовке. Подается к диетическому или детскому столу....