Ягодный зефир

Рецепт ягодного зефира

Фотография ягодного зефира

Попробуйте приготовить рецепт зефира. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 140 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала яблочный зефир. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Малина 200 г
  • Желатин 15 г
  • Лимон 0.5 шт

Метод:

  1. на 100грамм - 55.99 ккал. Б/Ж/У - 5.32/0.39/8.16

  2. Ингредиенты: Замороженная малина 200 г (можно клубнику!) Желатин 15 г Лимон 0.5 шт. Стевия по вкусу

  3. Приготовление: 1. Разморозьте малину. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. 2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте стевию и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! 3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. 4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите малиновую массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. 5. Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу. 6. Нарежьте кубиками и подавайте.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Вика Гопчак
Вика Гопчак

Ягодный зефир для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Фолд Полли
Фолд Полли

Letodiani_79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

liza
liza

Спасибо за рецепт!
теперь ягодный зефир -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

valya70
valya70

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

alisa74
alisa74

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления recipefor.ru/deserty/zefir/zhareny-zefir. Наверно я надолго у Вас.

violetta
violetta

Первый раз делала ягодный зефир.
получилось то, что нужно!

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Давно хочу попробовать сделать ягодный зефир))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Рекомендуется для Вас

Зефир в шоколаде

Зефир в шоколаде

А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?...

Ванильный зефир

Рецепт приготовления ванильного зефира

яичные белки - 1 шт. • сахар - 400 г • агар-агар - 8 г • ваниль в стручках - 1 шт. • вода - 150 г • сахарная пудра - 50 г • яблочное пюре - 250 г...

Творожный зефир

Творожный зефир

Творог обезжиренный 400 г • Молоко 200 мл • Желатин 20 г...

Зефир по Дюкану

Рецепт зефира по дюкану

Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану и наслаждайт...

Вишневый зефир

Вишневый зефир

Для тех, кто любит зефир и кто любит экспериментировать на кухне, этот рецепт приготовления вкусного домашнего зефира без консервантов и химических добавок. Процесс несложный, и все...

Домашний зефир

Простой рецепт домашнего зефира

Давно хотели узнать рецепт вкусного домашнего зефира? Здесь вы найдете детальный рецепт зефира, нежного, намного более вкусного, чем покупной. Здесь зефир из яблок и клубники. Попр...

Зефир домашний

Зефир домашний

Пальчики оближешь, что только не придумает молодая мама, чтобы удивить своих любимых.! Все ингредиенты всегда есть в вашем доме....

Жареный зефир

Как приготовить жареный зефир

Многие из нас наверняка не раз слышали об этом десерте и задумывались, как приготовить жареный зефир. На самом деле, все настолько просто, что справится даже ребенок. Хотите попробовать?...