Попробуйте приготовить рецепт зефира. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?
Недавно пробовала яблочный зефир. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Это блюдо я рекомендую приготовить всем на какой-нибудь праздник. Кулинарный рецепт его несложен, а гости удивятся, насколько зефир получился вкусным нежным.
Замочите желатин в 100 мл кипяченой холодной воды на пару часов. Пока желатин размачивается и набухает, замочите в отдельной посуде сахар, залив его 200 мл холодной кипяченой воды также на пару часов.
После этого поставьте сахар на огонь, прокипятите, постоянно помешивая около 8 минут. Снимите с огня, оставьте остужаться.
После этого добавьте туда желатин, и взбейте миксером около 10 минут. Взбивайте на самой маленькой скорости. Добавьте лимонную кислоту, взбейте еще в течении 5 минут.
Добавьте ваниль, соду. Взбейте еще 5 минут. Дайте массе постоять 10 минут.
После этого нужно выложить массу на противень (воспользуйтесь кулинарным шприцом). Предварительно положите на противень пергамент.
Залейте растопленным на водяной бане шоколадом. И положите противень в холодильник (не в морозилку) на 4 часа.
Вкуснятина готова! Такая изумительная еда придется по вкусу каждому.
Зефир без сахара
Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и...
Рецепт приготовления зефира из ежевики
Зефир из ежевики потрясающий летний десерт! Легкий, нежный, ароматный. Приготовить его несложно. Самое долгое подождать, пока зефир подсохнет. И тут главное уберечь его от нетерпеливых...
Ванильный зефир
яичные белки - 1 шт. • сахар - 400 г • агар-агар - 8 г • ваниль в стручках - 1 шт. • вода - 150 г • сахарная пудра - 50 г • яблочное пюре - 250 г...
Рецепт творожного зефира
Творог обезжиренный 400 г • Молоко 200 мл • Желатин 20 г...
Домашний зефир
Давно хотели узнать рецепт вкусного домашнего зефира? Здесь вы найдете детальный рецепт зефира, нежного, намного более вкусного, чем покупной. Здесь зефир из яблок и клубники. Попр...
Простой рецепт зефира яблочного
Если вы любите экспериментировать на кухне и баловать своих родных собственноручно приготовленными десертами, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусный яблочный зефир. Будет...
Жареный зефир
Многие из нас наверняка не раз слышали об этом десерте и задумывались, как приготовить жареный зефир. На самом деле, все настолько просто, что справится даже ребенок. Хотите попробовать?...
Как приготовить ягодный зефир
Малина 200 г • Желатин 15 г • Лимон 0.5 шт...
Отзывы о рецепте
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Изумительно вкусно…
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт. жареный зефир recipefor.ru/deserty/zefir/zhareny-zefir пробовала, а зефир в шоколаде еще никогда.
Супер все получилось
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Зефир в шоколаде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Так и хочется приготовить!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я тоже делала зефир в шоколаде.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, didsa за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.