Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки в мультиварке
Хочу поделиться рецептом приготовления фрикаделек в мультиварке - теперь в новой обработке всеми любимые сочные мясные шарики на обед или ужин!...
Фрикадельки
Фрикадельки по-бирмански
говядина • рис • лимонное сорго • перец чили • чеснок • имбирь • помидор • соус соевый • кинза • тамаринд • масло кунжутное • крахмал • масло растительное • мёд • уксус рисовый • к...
Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек-ежиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Даже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла сезонную добавку чесночные стрелки. Может, и пригодится кому. Позже покажу еще вариант использования стрелок.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, домашние рецепты, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 5386 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала фрикадельки на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- индейка фарш - 400 г
- картофель - ½ шт.
- овсяные хлопья - 1 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- чесночная соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- булка - 1 кусок
- базилик сушеный - 2 щепотки
- растительное масло для жарки - по вкусу
- сухари панировочные - ½ стак.
- гречневая крупа - 1 стак.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- чеснок молодой - 10 стеблей
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- перец болгарский красный - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- вода - 2 стак.
- сахар - 1 ч.л.
- перец чили - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- лук зеленый - 1 горсть
- кукуруза консервированная - 1 горсть
Метод:
-
Натереть сырой картофель.
-
Добавить в фарш с яйцом.
-
Добавить замоченный хлеб и овсянку.
-
Соль, перец, базилик.
-
Замешиваем фарш и отщипываем шарик в сухари.
-
Так катаем все фрикадельки.
-
Начинаем обжаривать в растительном масле.
-
По возможности обжарить со всех сторон.
-
Итак, фрикадельки готовы.
-
Для томатной подливы измельчить лук, чеснок.
-
Морковь натереть.
-
Измельчить паприку.
-
Обжарить на растительном масле вначале лук и морковь, позже паприку.
-
Покрошить томаты. Добавить воду. Тушить до мягкости под крышкой.
-
Еще я решила потушить здесь чесночные стрелки. Вначале хотела их вытащить в конце.
-
Но потом передумала, так как стрелки совсем впитались в соусе и стали мягкими. Можно соус взбить блендером.
-
Гречку на гарнир отварить как обычно. После выключения я всегда вливаю ложку оливкового масла и перемешиваю. А так никаких секретов.
-
Рядом к гречке располагаем тефтельки.
-
Полить, пропитать сверху соусом.
-
Подаем, посыпав зеленым луком и кукурузой.
-
Пробуем, что получилось.
-
У нас ливень. Угощаемся теплым ужином в дождливый день.
Рекомендуется для Вас
Фрикадельки из говядины
Перец белый молотый 1 щепотка • Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Бульон мясной 2 стак. • Мука 40 г • Масло сливочное 50 г • Сливки 80 мл • Соль 0 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. •...
Рецепт приготовления миланских фрикаделек
Еще один рецепт многочисленных фрикаделек. Мне они очень понравились!...
Фрикадельки строганов
Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей...
Рецепт жареных фрикаделек
Готовить фрикадельки можно по-разному. Мой любимый способ - жарить. Правильно жареные фрикадельки - это очень сочный и нежный фарш в легкой хрустящей корочке. Звучит аппетитно, не так...
Фрикадельки паровые
Из интернета: Слово фрикаделька, по всей видимости, произошло от итальянского слова frittatella, что значит жареное. Фрикадельки это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного...
Простой рецепт фрикаделек в тесте
Бодрого настроения! Хочу поделится кексиками с фрикадельками, которые очень приглянулись моему сынуле. Он их с супчиком, и потом "потаскал".Для меня это важный показатель, не всем ему...
Мясные фрикадельки
Мясные фрикадельки очень сытное и вместе с тем очень простое блюдо, которое вполне может быть самостоятельным или подаваться вместе с гарниром. В домашних условиях такие небольшие шарики...
Как приготовить фрикадельки
Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но все-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам...
Отзывы о рецепте
Untesiong1972!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я еще не делала фрикадельки с гречкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фрикадельки с гречкой.
Всем рекомендую.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт фрикаделек по-бирмански - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить фрикаделек с гречкой.
Надо попробовать приготовить фрикадельки с гречкой
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, untesiong1972, что так же вкусно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Untesiong1972, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Untesiong1972, я только смотрела рецепт, но уже хочу фрикадельки с гречкой приготовить!