Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Рецепт фрикаделек в кисло-сладком соусе

Фотография фрикаделек в кисло-сладком соусе

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек в охотничьем соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Фрикадельки в кисло-сладком соусе с ананасом и сладким перцем это очень вкусное и сытное блюдо, которое не только разнообразит ваше меню, но и внесет в него новые краски и положительные эмоции.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Фрикадельки в кисло-сладком соусе это полноценное блюдо, не требующего никакого гарнира. Это блюдо прекрасно подойдет для дружеских посиделок, его можно подать и к пиву, и к вину, и к соку! Рецепт, как приготовить фрикадельки в кисло-сладком соусе, достаточно простой в приготовлении и имеет очень гармонично подобранный набор ингредиентов. Каждый продукт приносит в блюдо новый оттенок вкуса. Так ананасы и сладкий перец придают сладость, мокровь легкий пряный вкус, а соус легкую кислинку. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо и угостить друзей и родных.

Недавно пробовала фрикадельки в соусе чили. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 г (говяжий)
  • Яйца — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 3-4 ст.л.
  • Лук — 1/2 шт.
  • Имбирь — 1/2 ч.л.
  • Специи — 1/2 ч.л.
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Ананас — 250 г (консервированный)
  • Вода — 100 мл
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.

Метод:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. В большой миске смешайте говяжий фарш, яйца, панировочные сухари и мелко порубленный лук. Посолите и поперчите по вкусу.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  3. Фарш хорошенько перемешайте, сформируйте из него небольшие шарики диаметром примерно 3 см, выложите на противень, застеленный пергаментом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  4. В небольшой сковороде или сотейнике смешайте воду с соком из-под ананасов, добавьте соевый соус, сахар и специи.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  5. Затем добавьте крахмал, измельченный имбирь и пару минут подержите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы соус начал загустевать и становиться очень ароматным. Затем добавьте в сковороду мелко порезанный сладкий перец, кусочки ананаса и морковь. Перемешайте, добавьте немного воды и тушите под крышкой 7-10 минут.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  6. В сковороду добавьте фрикадельки. Перемешайте и готовьте под крышкой 10-12 минут, пока фрикадельки не станут полностью готовыми.

    фрикадельки в кисло-сладком соусе
  7. Фрикадельки в кисло-сладком соусе готовы. Подавайте их горячими, приятного аппетита!

    фрикадельки в кисло-сладком соусе

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Женя Кочергина
Женя Кочергина

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

untesiong1974
untesiong1974

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

enasil1980
enasil1980

Какая вкусняшка!

ifyappi1983
ifyappi1983

Столько нового узнала про фрикадельки в кисло-сладком соусе!
Спасибо!!

lyuda82
lyuda82

Когда делала фрикадельки в кисло-сладком соусе и не сомневалась, что получится вкусно!

alist
alist

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт фрикаделек в овощном соусе recipefor.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-ovoschnom-souse, тоже очень понравилось.

tongo1999
tongo1999

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

tomara
tomara

Мы тоже недавно первый раз делали фрикадельки в кисло-сладком соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Рекомендуется для Вас

Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок

Фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок

Для соуса: 1 ст.л. растительного масла1 луковица450 мл консервированных рубленых помидоров150 г абрикосового джема2 ст.л. темно-коричневого сахара1 ст.л. вустерского соуса1 ст.л. горчицыщепотка...

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Рецепт приготовления куриных фрикаделек в томатном соусе

Когда жила в итальянской семье, куриные фрикадельки в томатном соусе были едва ли не самым популярным блюдом на семейный ужин. Быстрое, простое, и в то же время вкусное и легкое....

Фрикадельки говяжьи в томатном соусе

Фрикадельки говяжьи в томатном соусе

Для томатного соуса: 400 г помидор2 головки репчатого лука1 ст.л. томатной пасты1 щепотка тертого мускатного ореха...

Фрикадельки в сливочном соусе

Рецепт фрикаделек в сливочном соусе

Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком...

Фрикадельки в соусе из оливок

Фрикадельки в соусе из оливок

чеснок сушенный измельченный • соль - по вкусу • оливки - 150 г • петрушка сушенная измельченная • луковица - 0,5 шт. • масло оливковое для жарки • мука - 3 ст.л. • говяжий фарш - 300...

Фрикадельки в томатном соусе

Простой рецепт фрикаделек в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе идеальный вариант для любого ужина. Даже на праздничном столе такие аппетитные мясные шарики приготовленные в домашних условиях с использованием томатов...

Фрикадельки в овощном соусе

Фрикадельки в овощном соусе

Это блюдо диетическое, оно прекрасно подойдет людям, которые следуют здоровому питанию, минимизируя в своем рационе жареные блюда. Соус получается нежным, можно сказать бархатным. При...

Фрикадельки в соусе

Как приготовить фрикадельки в соусе

Чтобы разнообразить меню на каждый день, хочу предложить интересный и совсем несложный рецепт. Нежные, сочные мясные фрикадельки отлично подойдут к любому гарниру. А с соусом они просто...