Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

Рецепт фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом

Фотография фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с овощами в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фрикаделек,  простые рецепты,  вкусные рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала фрикадельки с рисом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • говядина - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • хлеб - 2 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • бульон - ½ шт.
  • соль - 1 щепотка
  • рис пропаренный - 3 горсти
  • бекон - 150 г
  • чеснок - 3 стак.
  • вино белое - ½ шт.
  • молоко - по вкусу
  • специи - 1 г
  • томатный соус - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • рис - по вкусу

Метод:

  1. Приготовить фрикадельки: замочить хлеб в молоке, отжать и вместе с мясом и луковицей пропустить через мясорубку. Вбить яйцо, добавить измельченный укроп, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать фрикадельки и обжарить их на растительном масле.

  2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Переложить фрикадельки в кастрюлю, сверху выложить лук и морковь.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  3. Приготовить томатный соус: разогреть в сковороде растительное масло, всыпать муку и обжарить. Развести обжаренную муку бульоном или водой. С помидоров снять кожицу и добавить их и сок из банки в сковороду с мукой. Посолить, поперчить, прогреть и посыпать измельченным укропом. Залить томатным соусом фрикадельки с овощами, поставить на медленный огонь и томить около 30 минут.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  4. На сковороде разогреть растительное масло и выложить чеснок. Когда чеснок обжарится, вынуть его из сковороды. Бекон нарезать кубиками и обжарить на чесночном масле. Лук мелко нарезать и добавить в сковороду.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  5. Всыпать рис.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  6. Влить 1-2 стак. воды, перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности риса. За 5 минут до готовности влить вино, посолить и поперчить.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  7. Выложить фрикадельки в центр блюда, вокруг разложить рис, полить томатным соусом. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
muromtseva_73
muromtseva_73

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

burnasheva_71
burnasheva_71

Я недавно как раз делала фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом.

Фолд Полли
Фолд Полли

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

valya
valya

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

dinieri
dinieri

Спасибо, Саша!

muromtseva_92
muromtseva_92

Да да вкусняха)

teriortal
teriortal

Спасибочки за вкусняшку

Гузикова Марианна
Гузикова Марианна

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю фрикадельки в томатном соусе.

engedi
engedi

Спасибо за рецептик фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом!!!
Муж был в восторге.
фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

anastasiya
anastasiya

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

sofya91
sofya91

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

sonya85
sonya85

Сделала фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом всё было очень вкусно отличный рецептик

Рекомендуется для Вас

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фрикадельки в беконе - по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина...

Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе

Рецепт приготовления фрикаделек куриных в ароматном томатном соусе

Для фрикаделек: куриная грудка 1 кгсливки 5 ст.л.сухари панировочные 4 ст.л.яйца 1 шт.масло растительноеспеции Для соуса: помидоры консервированные 1 лсок апельсиновый/ананасовый 200...

Розмариновые фрикадельки в томатном соусе

Розмариновые фрикадельки в томатном соусе

Апдейт фото к рецепту от 18.10.2010 Готовить такие фрикадельки проще простого - вся возня, включая подготовку ингредиентов, занимает около получаса. Посему этот рецепт можно смело добавить...

Паста с фрикадельками в томатном соусе

Рецепт пасты с фрикадельками в томатном соусе

Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете...

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Когда жила в итальянской семье, куриные фрикадельки в томатном соусе были едва ли не самым популярным блюдом на семейный ужин. Быстрое, простое, и в то же время вкусное и легкое....

Фрикадельки говяжьи в томатном соусе

Простой рецепт фрикаделек говяжьи в томатном соусе

#500 г говяжьего фарша1 яйцо1 зубчик чеснока1 ст.л. мелко нарезанной петрушки1/2 ч.л. семян тминазелень петрушкиперец черный молотыйсоль Для томатного соуса: 400 г помидор2 головки...

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все...

Фрикадельки в томатном соусе

Как приготовить фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе идеальный вариант для любого ужина. Даже на праздничном столе такие аппетитные мясные шарики приготовленные в домашних условиях с использованием томатов...