Фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе

Рецепт фрикаделек в марокканском стиле в томатном соусе

Фотография фрикаделек в марокканском стиле в томатном соусе

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с овощами в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Все. Обещаю в обозримом будущем больше вас "этими своими фрикадельками" не душить. А пока держите последний рецепт.

Эти фрикадельки особенны тем, что в их составе - картофель. За счет этого они получаются сочными и нежными. Эта нежность отлично дополняется восточными специями, которые входят в состав томатного соуса.

На гарнир здесь будет прекрасен белый рис - отваренный или приготовленный на пару.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт фрикаделек,  простые рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала фрикадельки говяжьи в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для фрикаделек

  • мясной фарш (у меня баранина со свининой) 1 кг
  • картофелина крупная 1 шт.
  • панировочные сухари 2 ст.л.
  • веточка петрушки 4-5 шт.
  • соль и перец по вкусу

Соус

  • луковица средняя 1 шт.
  • чеснок 2 зубчик
  • молотая зира 1/2 ч.л.
  • молотый кориандр 1/2 ч.л.
  • молотый мускатный орех 1/2 ч.л.
  • молотый душистый перец 1/2 ч.л.
  • томаты в собственном соку 800 г
  • куриный бульон 150 мл
  • соль и сахар по вкусу

Метод:

  1. Готовим фрикадельки. Картофель нарезаем и кладем в блендер вместе с петрушкой и перемалываем (не в пюре).

  2. фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе
  3. Смешиваем с мясным фаршем, сухарями, солью и перцем. Формируем небольшие фрикадельки и кладем на противень.

  4. фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе
  5. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.

  6. Готовим соус. Мелко рубим лук и чеснок. В сотейнике или сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и специи, жарим, помешивая, 1 минуту.

  7. фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе
  8. Добавляем размятые томаты вместе с соком, вливаем бульон, доводим до кипения и тушим примерно 10 минут. Приправляем по вкусу солью и сахаром.

  9. фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе
  10. Готовые фрикадельки кладем в соус и прогреваем все вместе в течение пары минут.

  11. Подаем.

    фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе
  12. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Секун Алеся
Секун Алеся

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

seladl1991
seladl1991

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе. Вот я ему и приготовлю.

dariya90
dariya90

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек в марокканском стиле в томатном соусе!

soupis
soupis

Спасибо за отличные рецепты!!!

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Спасибо Евгеньевна, очень часто пользуюсь этим сайтом.

antou
antou

Рецепт весьма кстати!

ibrogimova_70
ibrogimova_70

УРА!!! Свершилось! Я сделала фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

sifuga
sifuga

Спасибочки
как раз собралась делать фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе

pavlovna_98
pavlovna_98

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Базрова Юська
Базрова Юська

Евгеньевна, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ustonoren
ustonoren

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

sasha
sasha

Мои гости требовали добавки)))

Котина Тася
Котина Тася

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Рекомендуется для Вас

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фрикадельки в беконе - по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина...

Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе

Рецепт приготовления фрикаделек куриных в ароматном томатном соусе

Для фрикаделек: куриная грудка 1 кгсливки 5 ст.л.сухари панировочные 4 ст.л.яйца 1 шт.масло растительноеспеции Для соуса: помидоры консервированные 1 лсок апельсиновый/ананасовый 200...

Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

говядина - 500 г • яйцо - 1 шт. • укроп - 1 пучок • хлеб - 2 шт. • масло растительное - 2 ст.л. • бульон - ½ шт. • соль - 1 щепотка • рис пропаренный - 3 горсти • бекон - 150 г • чеснок...

Розмариновые фрикадельки в томатном соусе

Рецепт розмариновых фрикаделек в томатном соусе

Апдейт фото к рецепту от 18.10.2010 Готовить такие фрикадельки проще простого - вся возня, включая подготовку ингредиентов, занимает около получаса. Посему этот рецепт можно смело добавить...

Паста с фрикадельками в томатном соусе

Паста с фрикадельками в томатном соусе

Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете...

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Простой рецепт куриных фрикаделек в томатном соусе

Когда жила в итальянской семье, куриные фрикадельки в томатном соусе были едва ли не самым популярным блюдом на семейный ужин. Быстрое, простое, и в то же время вкусное и легкое....

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все...

Фрикадельки в томатном соусе

Как приготовить фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе идеальный вариант для любого ужина. Даже на праздничном столе такие аппетитные мясные шарики приготовленные в домашних условиях с использованием томатов...