Шведские фрикадельки с брусничным джемом
Фотография шведских фрикаделек с брусничным джемом
Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки Икеа с брусничным соусом
Недавно я узнала, как приготовить фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом, почти что традиционное блюдо ресторана "Икеа", которое очень легко приготовить дома. Рекомендую подавать с...
Фрикадельки
Фрикадельки в мультиварке
Хочу поделиться рецептом приготовления фрикаделек в мультиварке - теперь в новой обработке всеми любимые сочные мясные шарики на обед или ужин!...
Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек грибных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, простые рецепты, классические рецепты, рецепты шведской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1064 ккал
- Кухня: Шведская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шведские мясные шарики — фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свиной фарш 800 г
- Хлебные крошки 250 г
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 10 г
- Черный душистый перец 5 г
- Сливочное масло 75 г
- Пшеничная мука 50 г
- Мясной бульон 600 г
- Брусничный соус по вкусу
Метод:
-
В большой миске смешиваем фарш, мелко нарубленный чеснок, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко и специи. Перемешиваем до однородности.
-
Из фарша формируем фрикадельки размером с небольшой мандарин, кладем их на застеленный фольгой противень.
-
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, до готовности.
-
Пока пекутся фрикадельки, готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем муку и жарим помешивая минуты 2-3.
-
Мука не должна стать коричневой. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в сотейник молоко, затем, точно так же
-
Подогретый бульон. Солим и варим, постоянно помешивая, до загустения соуса (он должен принять консистенцию сметаны).
-
Готовые фрикадельки кладем в большую глубокую посуду и заливаем соусом. Перемешиваем и подаем, гарнировав брусничным джемом. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Фрикадельки с подливкой
Фрикадельки с подливкой из нежнейшего говяжьего фарша, который мы приготовим самостоятельно, получатся просто невероятно сочными и аппетитными. Чтобы вам было проще готовить, а сам...
Рецепт приготовления фрикаделек строганов
Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей...
Фрикадельки в духовке
Фарш свиной 500 г • Макаронные изделия 0.5 ст • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зуб • Базилик сушеный 1 ч. л • Тимьян 0.5 ч. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соус томатный...
Рецепт шведских фрикаделек
Блюдо шведской кухни - изысканно и в то же время доступно! Шведские фрикадельки имеют отличительную особенность: их не нужно варить, они жарятся на сковороде или запекаются в духовке...
Датские фрикадельки
Одно из самых любимых мясных блюд в Дании - Frikadeller: маленькие фрикадельки с приятным ароматом специй, обжаренные на сковороде. Фрикадельки обычно едят на ужин, и почти у каждой...
Простой рецепт жареных фрикаделек
Готовить фрикадельки можно по-разному. Мой любимый способ - жарить. Правильно жареные фрикадельки - это очень сочный и нежный фарш в легкой хрустящей корочке. Звучит аппетитно, не так...
Фрикадельки в тесте
Бодрого настроения! Хочу поделится кексиками с фрикадельками, которые очень приглянулись моему сынуле. Он их с супчиком, и потом "потаскал".Для меня это важный показатель, не всем ему...
Как приготовить фрикадельки
Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но все-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам...
Отзывы о рецепте
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шведские фрикадельки с брусничным джемом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Что думаете о рецептике жареных фрикаделек?
По совету коллеги приготовила этот шведские фрикадельки с брусничным джемом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Katarina74, шведские фрикадельки с брусничным джемом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Отчитываюсь.
шведские фрикадельки с брусничным джемом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Кстати, когда я первый раз попробовала шведские фрикадельки с брусничным джемом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я делала шведские фрикадельки с брусничным джемом, мне понравилось.
Даже сестре, которая шведские фрикадельки с брусничным джемом не любит,понравилось!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Katarina74, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!