Фрикадельки икеа с брусничным соусом
Фотография фрикаделек икеа с брусничным соусом
Новые рецепты
Фрикадельки
Фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом
Очень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием....
Фрикадельки
Фрикадельки по-шведски под французским соусом
Вот такой микс двух великих народов. Вкуснейшие говяжьи фрикадельки под соусом Бешамель. Да еще и с сыром Моцарелла. Вкуснее не бывает!...
Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Недавно я узнала, как приготовить фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом, почти что традиционное блюдо ресторана "Икеа", которое очень легко приготовить дома. Рекомендую подавать с брусничным соусом!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовить традиционные шведские фрикадельки, которые часто можно попробовать в ресторанах, на самом деле можно и дома. Особенно хорошо такое блюдо сочетается с брусничным джемом или сливочным соусом. Оно также отлично сочетается с картофелем. По желанию вы можете добавить немного соевого соуса или паприки в соус, чтобы его вкус получился более насыщенным.
Недавно пробовала фрикадельки с кисло-сладким соусом впрок. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Фарш — 500-600 г
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Соль — 1 ч.л.
- Брусника — 200 г
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Вода — 2 ст.л.
- Сливки — 100 мл
- Говяжий бульон — 200 мл
- Мука — 1-2 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
Метод:
-
Приготовьте фарш. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок и на небольшом огне обжарьте его на сливочном масле до того, пока лук не размягчится (не до золотистого цвета). Добавьте молоко и доведите до кипения.
-
2. Смешайте получившуюся смесь с панировочными сухарями до однородной консистенции. Затем добавьте фарш, мускатный орех, черный перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте фарш.
-
3. Добавьте два яйца в слегка остывший фарш и доведите массу до однородной консистенции. Охладите его в холодильнике.
-
4. Руками сформируйте небольшие шарики из фарша и выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
-
5. Приготовьте брусничный джем: бруснику смешайте с сахаром и водой, затем на среднем огне доведите массу до кипения. Варите, пока ягоды не размягчатся. Измельчите смесь блендером и охладите соус.
-
6. Приготовьте сливочный соус. Сливочное масло (2 ст. ложки) растопите и смешайте с мукой до однородной консистенции и до кипения. Добавьте говяжий бульон, сливки, сметану соевый соус, соль, черный перец и чеснок по вкусу. Доведите смесь до кипения и по необходимости слегка выпарите жидкость. Охладите соус.
-
7. Подавайте фрикадельки с картошкой и соусом. Приятного аппетита!
Видео фрикаделек икеа с брусничным соусом
Рекомендуется для Вас
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
грудка куриная — 500 г • лук репчатый — 2 шт. • яйцо — 1 шт. • шампиньоны — 300 г • мука — 10 г • сметана — 150 г • чеснок — 3 зубчик • масло сливочное • масло оливковое • соль • черный...
Рецепт приготовления шведских фрикаделек с брусничным джемом
Свиной фарш 800 г • Хлебные крошки 250 г • Молоко 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Чеснок 10 г • Черный душистый перец 5 г • Сливочное масло 75 г • Пшеничная мука 50 г • Мясной бульон...
Фрикадельки под томатно-сырным соусом
Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь...
Рецепт фрикаделек с вишневым соусом
Французы - настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки...
Фрикадельки на сковороде
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...
Простой рецепт фрикаделек с гречкой
Даже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла...
Мясные фрикадельки
Мясные фрикадельки очень сытное и вместе с тем очень простое блюдо, которое вполне может быть самостоятельным или подаваться вместе с гарниром. В домашних условиях такие небольшие шарики...
Как приготовить фрикадельки
Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но все-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам...
Отзывы о рецепте
Когда делала фрикадельки икеа с брусничным соусом и не сомневалась, что получится вкусно!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо! Клевенько!
Посмотрите также на recipefor.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-s-sousom-iz-shampinyonov. Может заинтересует.
В общем, фрикадельки икеа с брусничным соусом супер!
Автор-волшебница!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Esson1985, спасибо за рецепт фрикаделек икеа с брусничным соусом! Обязательно приготовлю :)
Именно фрикадельки икеа с брусничным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.