Голубцы из виноградных листьев

Рецепт голубцов из виноградных листьев

Фотография голубцов из виноградных листьев

Попробуйте приготовить рецепт долмы из виноградных листьев. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Голубцы из виноградных листьев с ароматной начинкой. Это очень вкусно, рекомендую приготовить!

Повод приготовления рецепта: Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала долму из маринованых виноградных листьев с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фарш ассорти 300 г
  • лук белый 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • петрушка 1 пуч
  • сок и цедра лимона 0.5 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • карри порошок по вкусу
  • мускатный орех тертый по вкусу
  • бульон овощной 150 мл
  • вино белое сухое 50 мл
  • сметана густая 100 г
  • листья виноградные 20 шт

Метод:

  1. Молодые виноградные листья хорошо промыть

  2. К фаршу добавить мелконарезанный лук, соль, перец, карри, орех мускатный, сок и натертую цедру лимона, яйцо, зелень и хорошо перемешать. Начинку выкладываем на листья, заворачиваем их с боков и сворачиваем трубочками.

    голубцы из виноградных листьев
  3. Укладываем голубцы плотно в кастрюлю, добавляем бульон и вино и тушим 40 минут с момента закипания на медленном огне.

    голубцы из виноградных листьев
  4. Затем вынимаем. Добавляем в бульон сметану, перемешиваем и подаем на стол с голубцами. Наслаждайтесь.

    голубцы из виноградных листьев

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
absentium
absentium

Спасибо вам, Татьяна, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для голубцов из виноградных листьев уже имеются в наличии.

shigaeva_73
shigaeva_73

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю голубцы из виноградных листьев.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

viktoriya74
viktoriya74

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от голубцов из виноградных листьев.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

sadykova_83
sadykova_83

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

marmeladka_76
marmeladka_76

Это какой-то шедевр!!!
Татьяна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

lultitun
lultitun

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Бойченко Галя
Бойченко Галя

А меня удивил рецепт голубцов по-корейски. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Рощупкина Виктория
Рощупкина Виктория

Спасибо большое!!!
очень понравилось голубцы из виноградных листьев,легко и просто.
Искренне спасибо, Татьяна.

Рекомендуется для Вас

Долма из свежих виноградных листьев

Долма из свежих виноградных листьев

Долма из свежих виноградных листьев не обязательно готовится в сезон роста винограда. На самом деле такую долму можно готовить круглый год, главное знать как правильно сохранить свежие...

Голубцы из листьев свеклы с сыром

Рецепт приготовления голубцов из листьев свеклы с сыром

Морковь по-корейски 250 г • Сыр 100 г • Рис 6 ст.л. • Петрушка 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Свекла (мангольда) 6 листья • Сливки 10%-ой жирности 1 стак. • Мука 1 ч.л. • Соль по вкусу...

Голубцы из свекольных листьев

Голубцы из свекольных листьев

Свекольная ботва 3 пучка • Фарш 400 г • Рис 70 г • Лук 1 головка • Морковь 1 шт. • Томатная паста 1 столовая ложка • Помидоры 1 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный...

Долма из маринованных листьев

Рецепт долмы из маринованных листьев

Долма из маринованных листьев блюдо восточной традиционной кухни. Ближайшими родственниками долмы являются знакомые нам голубцы. В отличие от них, долму готовят из маринованных листьев...

Голубцы по-грузински

Голубцы по-грузински

Долма - голубцы по-грузински в домашних условиях могут стать главным блюдом на любом столе. Традиционно они готовятся в листьях винограда, которые были приготовлены заранее и замор...

Голубцы по-корейски

Простой рецепт голубцов по-корейски

капуста • морковка • чеснок • соль • перец • специи...

Голубцы с фаршем

Голубцы с фаршем

Как часто вы готовите голубцы? Согласитесь, что не всегда есть время и желание возиться с капустой, делать фарш из мяса и скручивать голубцы. Рассказываю, как приготовить голубцы с...

Голубцы

Как приготовить голубцы

капуста (желательно молодая) 1 большой кочан • мясной фарш (говядина и свинина в равных пропорциях) 500 г • рис 0,5-0,75 стак. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • помидоры (можно...