Попробуйте приготовить рецепт постных голубцов с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот рецепт увидела в передаче "Счастье есть" и решила приготовить. Привожу рецепт со своими изменениями. Попробуйте не пожалеете.
Недавно пробовала домашние голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
В кастрюлю налить воду, дать ей закипеть. В воду добавить соль, черный перец, лавровый лист и 1 ст. л. уксуса. А дальше готовим капусту как на обычные голубцы.
Лук мелко нарезать, морковку натереть на крупной терке, сельдерей и перец мелко нарезать. Обжарить на ароматном масле лук, когда он обжарится к нему добавить морковку, сельдерей и перец. Продолжать обжаривать. Посолить, поперчить и добавить сахар. Потом добавить нарезанную зелень, томатный сок и рис.
Свернуть голубцы и сложить в кастрюлю. Залить их овощным бульоном, смешанным с томатным соком и паприкой. Прижать голубцы крышкой меньшего диаметра, а сверху закрыть крышкой от кастрюли. Варить 35 минут.
Готовим соус. Лук и грибы мелко порезать. Обжарить лук и к нему добавить грибы. Обжарить муку до светло-коричневого цвета, добавить подсолнечное масло. Уменьшить огонь, добавить сметану и постепенно влить овощной бульон. Добавить пожаренный лук и грибы, соль и перец - по вкусу, зелень. По желанию можно все измельчить в блендере.
Выложить голубцы на тарелку сверху полить соусом и приятного аппетита!!
Ленивые голубцы постные
Это блюдо подойдет тем, кто не употребляет в пищу продуктов животного происхождения, оно также украсит ваш стол во время поста. Эти голубцы не отнимут у вас много времени, как классический...
Рецепт приготовления голубцов по-грузински
Долма - голубцы по-грузински в домашних условиях могут стать главным блюдом на любом столе. Традиционно они готовятся в листьях винограда, которые были приготовлены заранее и замор...
Голубцы с картошкой
Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...
Рецепт голубцов с фасолью
Голубцы можно готовить с разной начинкой. Например, голубцы с фасолью в домашних условиях - это необычное решение, а если добавить к ним грибы, то блюдо станет еще вкуснее....
Голубцы на ножке
Сегодня хотим вам предложить немножко поэкспериментировать. Добавьте к рецепту традиционных голубцов куриные ножки. Так вы получите оригинальное и вкусное блюдо для семейного ужина....
Простой рецепт сладких голубцов
капуста белокочанная • вода • яблоко — 1 шт. • апельсин — 1 шт. • мёд • изюм • мята • корица • крахмал картофельный • сметана • сахарная пудра • масло оливковое • масло растительное...
Нежные голубцы
Очень вкусно и просто! Я готовила первый раз, получилось отлично! Советую!...
Как приготовить голубцы
капуста (желательно молодая) 1 большой кочан • мясной фарш (говядина и свинина в равных пропорциях) 500 г • рис 0,5-0,75 стак. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • помидоры (можно...
Отзывы о рецепте
Буду к вам заходить чаще.
Первый раз приготовила постные голубцы с грибным соусом!
Воробьёва-СУПЕР!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Последнее время увлеклась постными голубцами с грибной начинкой, моим нравится.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А постные голубцы с грибным соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Чудесный рецепт постных голубцов с грибным соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!