Новые рецепты
Манты
Манты с тыквой и картошкой
Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях....
Манты
Манты с тыквой по-узбекски
Пробуй сочные манты! Пусть семейный обед будет уютным! Узбекские манты научила меня делать старшая сестра. Дело это не хлопотное, но поскольку я работаю допоздна, то на готовку особо...
Попробуйте приготовить рецепт зеленых мантов с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мантов с тыквой постные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- тесто пельменное (Тесто делают из воды, муки (пропорция 1:2) и соли.) 1000 г
- говядина 1000 г
- лук (репчатый) 5 шт.
- шпик (Только для мяса) 100 г
- масло сливочное 150 г
- тыква 500 г
- тмин 20 г
- соль 1 по вкусу
- перец черный (молотый) 1 по вкусу
Метод:
-
Подготовить все ингредиенты.
-
Мясо пропустить через мясорубку вместе со шпиком. Посолить, поперчить, добавить зиру.
-
Лук нарезать средним кубиком.
-
70% лука добавить к мясному фаршу и хорошо перемешать.
-
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать мелким кубиком.
-
Тыкву смешать с оставшейся частью лука, добавить соль, перец и тмин - все хорошо перемешать.
-
Отделить от теста маленький кусочек и тонко его раскатать.
-
На тонко раскатанное тесто положить мясной фарш.
-
Закрепить края теста конвертиком, а хвостики скрепить между собой.
-
На тонко раскатанное тесто положить фарш из тыквы и кусочек сливочного масла. Края скрепить также, как показано в предыдущем фото. Таким образом слепить все манты из мясного фарша и тыквенной начинки.
-
Решетки каскана (мантоварки) обильно смазать сливочным маслом.
-
Манты разложить на решетку на небольшом расстоянии, но так, чтобы они не соприкасались между собой. В нижнюю кастрюлю каскана налить воду, дать закипеть, затем уложить решетки друг на друга, накрыть крышкой и варить манты на пару 40 минут. Оба вида мантов за это время приготовятся.
-
Готовые манты выложить на порционное блюдо. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Манты со свининой и тыквой
Никто не будет спорить, что манты-это вкусно! Тем более, если это манты со свининой и тыквой-сочные и очень нежные. А еще с вкуснейшим соусом казахской кухни, Сантан. Созданным специально...
Рецепт приготовления мантов с курицей и тыквой
мука 1 кг • яйца куриные 1 шт. • вода 1 стак. • соль 1 ч.л. • грудка куриная 400 г • тыква 250 г • лук (крупный) 2 шт. • масло сливочное 60 г...
Манты с тыквой и фаршем
Манты можно приготовить не только с мясной начинкой, но и с любыми овощами. В данном случае - это королева тыква....
Рецепт мантов с фаршем и тыквой
Бездрожжевое тесто 1 кг • Смешанный фарш 500 г • Тыква 600 г • Сливочное масло 100 г • Лук репчатый 500 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Манты с тыквой и салом
Приготовь невероятно вкусное блюдо узбекской кухни! Давным давно на территории Узбекистана родилось нечто очень вкусное под названием манты. Это блюдо из тонкого пресного теста с обилием...
Простой рецепт мантов с рыбой и мясом
Манты я готовлю с начинкой из рыбы или мяса на пару....
Манты с тыквой
Молотый красный перец 700 г • Сливочное масло 70 г...
Как приготовить мантов с мясом
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу....
Отзывы о рецепте
Искала рецепт мантов с мясом и тыквой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Мы тоже недавно первый раз делали мантов с мясом и тыквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А я привыкла готовить мантов с тыквой и фаршем.
Отличный рецепт:)
Обожаю мантов с мясом и тыквой
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Unesich, спасибо огромное за рецепт мантов с мясом и тыквой!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо тебе, unesich, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень очень вкусно!
Делала мантов с мясом и тыквой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но манты с мясом и тыквой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я приготовила мантов с мясом и тыквой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мантов с мясом и тыквой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ну и красота манты с мясом и тыквой!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)