Манты с тыквой и картошкой

Рецепт мантов с тыквой и картошкой

Фотография мантов с тыквой и картошкой

Попробуйте приготовить рецепт зеленых мантов с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мантов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,   рецепты восточной кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Если вам кажется, что манты с тыквой и картошкой в домашних условиях - это слишком скучно, то вы наверняка еще ни разу не пробовали это блюдо. Начинка получается удивительно ароматной, сочной, вкусной и ничем не уступает своему мясному аналогу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома!

Недавно пробовала мантов с тыквой постные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5-3 стак.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л. (+ для начинки)
  • Вода — 1 стак.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Тыква — 0.5 кг
  • Луковица — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Перец — 1 По вкусу

Метод:

  1. Для приготовления теста в глубокой мисочке соедините просеянную муку с растительным маслом, водой и солью. Удобнее всего сделать углубление в муке, а затем добавлять туда жидкие ингредиенты. Тщательно вымешивайте тесто, пока масса не станет однородной.

  2. 2. В результате у вас получится мягкое, удобное в работе тесто, которое нужно завернуть в полиэтиленовый пакет или пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут. Этого времени вполне хватит, чтобы заняться начинкой.

    манты с тыквой и картошкой
  3. 3. Овощи нужно вымыть и очистить. Тыкву, картофель, а также луковицы нужно нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую мисочку. Добавьте немного растительного масла и по вкусу присыпьте перцем (в этом простом рецепте мантов с тыквой и картошкой можно также использовать разные специи). Аккуратно все перемешайте.

    манты с тыквой и картошкой
  4. 4. Вот такая яркая и аппетитная получается начинка. Что касается соли, то ее нужно будет добавлять уже после того, как овощи окажутся на тесте. Это позволит избежать образования лишнего сока.

    манты с тыквой и картошкой
  5. 5. Разделите тесто на небольшие кусочки, каждый из которых нужно раскатать в лепешку.

    манты с тыквой и картошкой
  6. 6. Далее все довольно традиционно: выложите начинку на кусочек теста, плотно залепить края.

    манты с тыквой и картошкой
  7. 7. Приготовить манты с тыквой и картошкой в домашних условиях можно в мантышнице, пароварке или даже на пару в мультиварке. Подавать их к столу можно со сметаной, например. Приятного аппетита!

    манты с тыквой и картошкой

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
syrova_87
syrova_87

Инга, я всегда доверяю твоим рецептам!

Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Инга, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

enasil
enasil

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю мантов с тыквой и фаршем recipefor.ru/goryachee/manty/manty-s-tykvoi-i-farshem.

anna
anna

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ustonoren
ustonoren

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

ungoundi
ungoundi

Рецепт интересный.
Попробую!

alesya
alesya

Инга, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мантов с тыквой и картошкой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Ушакова Рита
Ушакова Рита

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

kutnya_71
kutnya_71

Хороший рецепт!!!

vyazgina_85
vyazgina_85

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Рекомендуется для Вас

Манты с курицей и тыквой

Манты с курицей и тыквой

мука 1 кг • яйца куриные 1 шт. • вода 1 стак. • соль 1 ч.л. • грудка куриная 400 г • тыква 250 г • лук (крупный) 2 шт. • масло сливочное 60 г...

Манты с тыквой и фаршем

Рецепт приготовления мантов с тыквой и фаршем

Манты можно приготовить не только с мясной начинкой, но и с любыми овощами. В данном случае - это королева тыква....

Манты с фаршем и тыквой

Манты с фаршем и тыквой

Бездрожжевое тесто 1 кг • Смешанный фарш 500 г • Тыква 600 г • Сливочное масло 100 г • Лук репчатый 500 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Манты с мясом и тыквой

Рецепт мантов с мясом и тыквой

тесто пельменное (Тесто делают из воды, муки (пропорция 1:2) и соли.) 1000 г • говядина 1000 г • лук (репчатый) 5 шт. • шпик (Только для мяса) 100 г • масло сливочное 150 г • тыква...

Манты с тыквой и салом

Манты с тыквой и салом

Приготовь невероятно вкусное блюдо узбекской кухни! Давным давно на территории Узбекистана родилось нечто очень вкусное под названием манты. Это блюдо из тонкого пресного теста с обилием...

Манты с картошкой

Простой рецепт мантов с картошкой

#Картофель - 4 шт.Лук - 2-3 шт.Яйцо - 1 шт.Мука - 3 стак. (или чуть больше)Вода - 1 стак.Растительное масло - 2 ст.л.СольПерец черныйКориандрЗира Для соуса: СметанаКефирЧеснокЗеленьСольЧерный...

Манты с тыквой

Манты с тыквой

Молотый красный перец 700 г • Сливочное масло 70 г...

Манты

Как приготовить мантов

Национальное любимое блюдо жителей Средней Азии. Вы можете приготовить вкусные, сочные манты у себя дома с помощью пароварки....