Баклажаны и перец болгарский, начиненные зеленью
Фотография баклажанов и перец болгарский, начиненные зеленью
Новые рецепты
Овощи
Перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем
Рис 1 стак. • Бараний фарш 400 г • Говяжий фарш 400 г • Сладкий перец 7 шт. • Лук 2 шт. • Зелень 1 пучок • Помидоры в собственном соку 400 г • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки •...
Овощи
Острый перец, фаршированный мясом, в кляре
говяжий фарш - 500 шт. • яйца куриные - 2 шт. • мука - 1 ч.л. • специи - по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт грибных баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Тушить. Повод приготовления рецепта: Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощей, праздничные рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала перец запеченый с томатами черри, базиликом и майораном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- баклажан 4 шт.
- перец болгарский зеленый 4 шт.
- помидор 6 шт.
- зубок чеснока 8 шт.
- перец острый зеленый 1 шт.
- зелень 3 пуч
- зелень 2 ст.л.
- растительное масло для жарки 3 ст.л.
- соль по вкусу
Метод:
-
Приготовить начинку: Зубки чеснока порезать пластинками.
-
Перец острый зеленый разрезать пополам, удалить семена и измельчить; Зелень измельчить, добавить измельченный острий перец и чеснок, посолить.
-
Хорошенько перемешать.
-
У болгарского перца удалить плодоножку с семенами.
-
И начинить зеленью, уплотняя чайной ложкой.
-
У баклажана срезать плодоножку и разрезать вдоль посередине, не дорезая до конца.
-
Раздвинуть до упора половинки, посолить и начинить зеленью, уплотняя ложкой; Немножко зелени оставить для посыпки.
-
Помидоры промыть.
-
На теплую сковородку залить растительное масло, выложить начиненные зеленью баклажаны и болгарские перцы и между ними - целые помидоры, накрыть крышкой и тушить 25-30 мин
-
Осторожно перевернуть баклажаны и тушить еще 10 мин, накрыв крышкой.
-
Выложить на порционное блюдо и посыпать измельченной зеленью. Блюдо можно подавать горячим или холодным, мне холодное больше нравится.
-
Приятного аппетита.
Рекомендуется для Вас
Перец, запеченный с овощами и пармеджано
соль - 1 щепотка • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • цукини - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • каперсы - по вкусу • прованские травы - по вкусу • оливковое масло...
Рецепт приготовления замороженного фаршированного перца
Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды....
Баклажаны соленые с морковкой
Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...
Рецепт фаршированного перца с грибами
Шампиньоны 250 г • Сладкий перец 4 шт. • Рис 3/4 г • Помидоры 5 шт. • Укроп по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Соль по вкусу...
Запеченный перец с грибами
Обожаю фаршированные овощи, например, перец или кабачок с какой-нибудь сочной начинкой. А еще если сверху натереть сыр и запечь в духовке. ммм! Делюсь именно таким рецептом блюда с...
Простой рецепт баклажанов по-армянски
Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных...
Баклажаны по-чеченски
Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....
Как приготовить перец в духовке
Перец зеленый сладкий 1 шт. • Кабачки 50 г • Черри 3-4 шт. • Лук репчатый 20 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Сыр твердый 20 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец...
Отзывы о рецепте
Я тоже делала баклажаны и перец болгарский, начиненные зеленью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
баклажаны и перец болгарский, начиненные зеленью-это моя мечта!)))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сделала баклажаны соленые с морковкой recipefor.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-solenye-s-morkovkoi. Всем советую!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт баклажанов и перец болгарский, начиненные зеленью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Lonoun, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
баклажаны и перец болгарский, начиненные зеленью — вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я хочу приготовить баклажаны и перец болгарский, начиненные зеленью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!