Рагу ирландское

Рецепт рагу ирландского

Фотография рагу ирландского

Попробуйте приготовить рецепт рагу по-мексикански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 904 ккал
  • Кухня: Ирландская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рагу из овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баранья лопатка 1,5 кг
  • Картофель 10 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Морковь 4 шт.
  • Петрушка 4 стебля
  • Соль по вкусу
  • Свежий розмарин 1 шт.
  • Кипяток 600 мл

Метод:

  1. Овощи очистить и крупно нарезать. Так же нарезать мясо, посолить и обжарить в разогретом масле, по 3 минуты с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, морковь, листики розмарина. Готовить, помешивая, 5 минут.

  2. Влить кипяток, перемешать и довести до кипения. Приправить по вкусу. Уменьшить огонь, добавить картофель и готовить под крышкой 2 часа.

  3. Добавить 3-4 кубика льда и снять ложкой поднявшийся на поверхность жир. Еще раз довести до кипения, добавить измельченную зелень и разложить по тарелкам.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Шелухина Роза
Шелухина Роза

Очень вкусно! Люблю рагу ирландское!

liza81
liza81

Женя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

urara
urara

Женя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tirunova_83
tirunova_83

Женя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

uldofleds2001
uldofleds2001

А еще посмотрите ссылочку рагу из говядины.

uprillara
uprillara

Женя, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Лопухов Люда
Лопухов Люда

По совету коллеги приготовила этот рагу ирландское.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

dariya70
dariya70

Уже делала два раза получается обалденно.

vika
vika

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Рекомендуется для Вас

Рагу из говядины

Рагу из говядины

Рагу из говядины с овощами, отличный вариант для обеда или ужина. Хлопот с ним не много, а блюдо получается невероятно вкусным и ароматным....

Рагу с говядиной

Рецепт приготовления рагу с говядиной

Кабачки 200 г • Лук репчатый 150 г • Говядина 300 г • Морковь 150 г • Перец красный сладкий 200 г • Горошек зеленый замороженный 200 г • Картофель 400 г • Лавровый лист 1 шт. • Соль...

Ирландское рагу

Ирландское рагу

Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...

Рагу из индейки

Рецепт рагу из индейки

соль - 1 щепотка • индейка филе - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • перец сладкий - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • мука - по вкусу • специи - по вкусу...

Рагу из оленины

Рагу из оленины

Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо...

Вкусное рагу

Простой рецепт вкусного рагу

Необычайно вкусное рагу из свежих овощей, которыми так богата осень. Обязательно попробуйте приготовить это рагу на гарнир - вы не пожалеете!...

Овощное рагу

Овощное рагу

Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...

Рыбное рагу

Как приготовить рыбное рагу

рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...