Новые рецепты
Рагу
Рагу по-крестьянски
Быстро! Этим блюдом можно побаловать семью и на завтрак, обед и ужин. Простота и вкус. Рагу по-крестьянски помню с детства, любимое блюдо....
Рагу
Рагу по-провански
Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за еще один мой любимый рецепт тушеного мяса....
Попробуйте приготовить рецепт рагу из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Необычайно вкусное рагу из свежих овощей, которыми так богата осень. Обязательно попробуйте приготовить это рагу на гарнир - вы не пожалеете!
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт рагу, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала рагу по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- полкочана капусты
- 400 г грибов (белые, шампиньоны или маслята)
- 400 г консервированной белой фасоли
- 2 морковки
- 1 корень сельдерея
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- соль, перец, специи по вкусу
Метод:
-
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Грибы промыть и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и прожарить грибы до образования сока и его почти полного выпарения (около 8-10 минут).
-
Добавить лук и жарить еще 5 минут. Корень сельдерея почистить и порезать соломкой, очищенную морковь натереть на крупной терке. Всыпать измельченные овощи в сковороду и перемешать. Жарить рагу на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
-
Капусту нашинковать, посолить и помять руками до образования сока. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Всыпать все в сковороду с рагу, помешать и тушить на небольшом огне под крышкой около 10 минут.
-
Консервы с фасолью открыть, слить жидкость, чеснок раздавить в чеснокодавилке. Все это добавить в сковороду, посолить и поперчить, перемешать. Жарить до нагревания фасоли и снять сковороду с огня.
-
Зелень промыть и нашинковать, посыпать готовое рагу и накрыть крышкой. Дать настояться 5-10 минут. Самое вкусное рагу готово, разложить его по тарелкам и подавать.
Рекомендуется для Вас
Ирландское рагу
Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...
Рецепт приготовления рагу ирландского
Баранья лопатка 1,5 кг • Картофель 10 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 6 зубчиков • Морковь 4 шт. • Петрушка 4 стебля • Соль по вкусу • Свежий розмарин 1 шт. • Кипяток 600 мл...
Рагу из индейки
соль - 1 щепотка • индейка филе - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • перец сладкий - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • мука - по вкусу • специи - по вкусу...
Рецепт рагу из оленины
Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо...
Рагу с капустой
Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...
Простой рецепт рагу из овощей
Рагу из овощей можно готовить практически из любых овощей, которые у Вас есть в наличии....
Овощное рагу
Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае беспроигрышный...
Как приготовить рыбное рагу
рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...
Отзывы о рецепте
Какая у Вас Фантазия!!!
Танюша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
А я всегда готовлю с Танюша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я никогда не готовила вкусное рагу — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовила по рецепту рагу ирландского, тоже замечательно получается.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.