Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с кальмарами
Рецепт ризотто с добавлением филе кальмаров на бульоне, в котором они варились....
Ризотто
Ризотто с кукурузой
Из всех вариантов этого потрясающего итальянского блюда больше всего мне нравится ризотто с кукурузой. Вкус у него бесподобный, а приятный золотистый цвет ризотто радует глаз и поднимает...
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, простые рецепты.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- вода
- крупа гречневая
- черный перец горошек
- соль
- вино белое
- масло оливковое
- баклажан
- виноград
- лук репчатый красный
- чеснок
- сливки
- травы пряные
- сыр
- помидоры черри
- базилик
- тимьян
Метод:
-
Ставим на огонь кастрюлю с кипятком. Выкладываем гречневую крупу. Добавляем черный перец горошек. Посолим. Вливаем белое вино. Добавляем оливковое масло. Варим 15 минут.
-
2. Снимаем кожицу с баклажана. Нарезаем кубиком. Выкладываем в миску. Посолим.
-
3. Разрезаем виноград пополам. Удаляем косточки. Чистим и мелко нарезаем красный репчатый лук.
-
4. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем баклажаны и лук. Обжариваем в течение 7-8 минут. В середине жарки добавляем неочищенный чеснок. Вливаем вино. Добавляем виноград.
-
5. Натираем сыр на крупной терке.
-
6. Добавляем гречу на сковороду. Вливаем сливки. Перемешиваем. Добавляем часть тертого сыра и прованские травы. Доводим до кипения.
-
7. Выкладываем гречневое ризотто на тарелку через сервировочное кольцо. Украшаем томатами черри. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром. Снимаем кольцо. Украшаем базиликом и тимьяном. Приятного аппетита!
Видео гречневого ризотто
Рекомендуется для Вас
Ризотто с лисичками
рис арборио - 150 г • бульон - 600 мл • вино белое - 100 мл • пармезан - 1 • масло сливочное - 1 ст.л. • оливковое масло - по вкусу...
Рецепт приготовления шоколадного ризотто
Если заменить гхи (или сливочное масло) на маргарин, то блюдо перекочует в разряд постных (для выходного дня). Если хочется более "молочного" вкуса, можно вместо воды добавлять соевое...
Ризотто с брокколи
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
Рецепт ризотто с трюфелем
Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит...
Ризотто с грибами
Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира....
Простой рецепт ризотто с курицей
Это блюдо обязательно оценят те, кто следит за здоровым питанием. Ризотто с курицей, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным и вкусным, устоять перед ним невозм...
Ризотто с сыром
Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто обжарка риса на сковороде с последующей...
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Обязательно попробую гречневое ризотто, это вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
А я также заинтересовалась recipefor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-brokkoli.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Шикарный рецепт гречневого ризотто!
Приготовила мужу на день варенья!
Вчера приготовила гречневое ризотто!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гречневого ризотто.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Прикольный рецепт
Коллега приготовила гречневое ризотто.
Никогда вкуснее гречневое ризотто не пробовала!!!
Всем советую.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за рецепт!
теперь гречневое ризотто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гречневое ризотто превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.