Новые рецепты
Ризотто
Итальянское ризотто с лесными грибами
Лук-шалот 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Белое сухое вино 500 мл • Сливочное масло 50 г • Рис для ризотто 150 г • Свежие грибы 100 г • Оливковое масло 20 мл...
Ризотто
Ризотто из киноа с лесными грибами
Свежие лесные грибы 1 кг • Красная киноа 250 г • Лук 2 головки • Чеснок 3 зубчика • Кабачки 200 г • Сладкий перец 100 г • Кокосовое масло 100 мл • Кокосовые сливки 100 мл • Тертый сыр...
Попробуйте приготовить рецепт сладкого ризотто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самое главное - ризотто нужно постоянно помешивать, а смесь молока и сливок должна быть очень горячей, практически кипеть. Рис для ризотто никогда не промывается.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Красная смородина 50 г
- Голубика 50 г
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Рис "Арборио" 200 г
- Сливки 20% 50 мл
- Молоко 600 мл
- Черника 50 г
Метод:
-
В сотейнике растопить масло, добавить рис и готовить, помешивая, 2 минуты. Смешать молоко и сливки и вскипятить смесь в отдельной емкости. Добавить четверть молочно-сливочной смеси в рис и готовить, помешивая, пока жидкость не впитается. Всыпать сахар и продолжать вливать молоко со сливками небольшими порциями. Это займет примерно 20 минут.
-
Ягоды вымыть. Часть ягод отложить для украшения, остальные аккуратно выложить вместе с корицей в рисовую массу. Готовить еще 2-3 минуты. Подать теплым, украсив свежими ягодами.
Видео ризотто с лесными ягодами
Рекомендуется для Вас
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами, которое мы сегодня приготовим, подойдет даже в качестве праздничного блюда: уж очень сытным и богатым оно получится. Готовить ризотто не так-то просто, но...
Рецепт приготовления ризотто с помидорами
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим...
Ризотто по-китайски
Очень простой и довольно быстрый рецепт! А какой вкусный! Главное - сварить заранее рис, тогда готовка займет меньше 20 мин. Кстати, можно без зазрений совести использовать вчерашний...
Рецепт ризотто с трюфелем
Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит...
Гречневое ризотто
вода • крупа гречневая • черный перец горошек • соль • вино белое • масло оливковое • баклажан • виноград • лук репчатый красный • чеснок • сливки • травы пряные • сыр • помидоры черри...
Простой рецепт ризотто с перцем
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
Овощное ризотто
С первыми холодами к нам приходит и чувство голода, бороться с которым практически невозможно. И не нужно! Ведь именно в осеннее время года природа дарит нам один из самых вкусных овощей...
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Orate, это просто волшебный рецепт!
Какая красота…
Я приготовила сегодня ризотто с лесными ягодами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, orate!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю ризотто по-китайски recipefor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное