Итальянское ризотто с лесными грибами
Фотография итальянского ризотто с лесными грибами
Новые рецепты
Ризотто
Итальянское ризотто с маринованными грибами и сыром Джюгас
Очень вкусный вариант вегетарианского ризотто с белым вином, маринованными грибами и сыром "Джюгас". При желании можно добавить рубленые грецкие орехи....
Ризотто
Классическое ризотто с курицей и грибами
Лучшее блюдо итальянской кухни для вас - оригинальный вкус и простота! Чтобы приготовить настоящее итальянское "Ризотто с грибами и курицей", нужно не только следовать оригинальному...
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с белыми грибами и апельсинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Рецепт Кейта Флойда.
Недавно пробовала ризотто с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Белое сухое вино 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Рис для ризотто 150 г
- Свежие грибы 100 г
- Оливковое масло 20 мл
Метод:
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте чеснок и шалот. Обжарьте некоторое время до мягкости.
-
Затем добавьте рис, влейте оставшееся масло и добавьте 0,5 бутылки белого вина. Тушите до готовности.
-
В другой кастрюле обжарьте нарезанные грибы на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте сливочное масло.
-
В кастрюлю с ризотто добавьте небольшое количество воды и доведите до готовности. Добавьте грибы и готовьте еще некоторое время. Посолите по вкусу и подавайте с небольшим количеством жирных сливок.
Рекомендуется для Вас
Ризотто из киноа с лесными грибами
Свежие лесные грибы 1 кг • Красная киноа 250 г • Лук 2 головки • Чеснок 3 зубчика • Кабачки 200 г • Сладкий перец 100 г • Кокосовое масло 100 мл • Кокосовые сливки 100 мл • Тертый сыр...
Рецепт приготовления ризотто с грибами в мультиварке
Приготовив ризотто с грибами в мультиварке, вы затратите минимум усилий. А результат вас приятно удивит - вкусное ризотто с кремовой консистенцией и грибным ароматом....
Ризотто с курицей и грибами
Изначально рецепт этого блюда был найден в поваренной книге, но я внес свои изменения. Родным очень понравилось. Так что привожу рецепт уже с изменениями. Попробуйте....
Рецепт постного ризотто с грибами
Простой рецепт приготовления постного ризотто с грибами. Итальянское блюдо из самых доступных продуктов....
Ризотто с лесными ягодами
Самое главное - ризотто нужно постоянно помешивать, а смесь молока и сливок должна быть очень горячей, практически кипеть. Рис для ризотто никогда не промывается....
Простой рецепт ризотто с грибами и сыром
Грибы (сушеные) 10 г • Вода (кипящая) 250 мл • Бульон куриный 1 л • Вода 375 мл • Масло сливочное 40 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезать) 2 луковицы • Шампиньоны...
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами великолепное блюдо, которое не посрамит самый изысканный праздничный стол! Традиционное блюдо итальянской кухни, которое в Италии считается едва ли не дели...
Как приготовить ризотто с грибами
Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира....
Отзывы о рецепте
Коллега приготовила итальянское ризотто с лесными грибами.
Никогда вкуснее итальянское ризотто с лесными грибами не пробовала!!!
Всем советую.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Lyuba, спасибо за прекрасный рецепт! итальянское ризотто с лесными грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт итальянского ризотто с лесными грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Lyuba, ты сама их придумала рецепт итальянского ризотто с лесными грибами?
ризотто с белыми грибами гораздо вкуснее и быстрее готовить.