Новые рецепты
Ризотто
Классическое ризотто с курицей и грибами
Лучшее блюдо итальянской кухни для вас - оригинальный вкус и простота! Чтобы приготовить настоящее итальянское "Ризотто с грибами и курицей", нужно не только следовать оригинальному...
Ризотто
Итальянское ризотто с лесными грибами
Лук-шалот 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Белое сухое вино 500 мл • Сливочное масло 50 г • Рис для ризотто 150 г • Свежие грибы 100 г • Оливковое масло 20 мл...
Попробуйте приготовить рецепт осеннего ризотто с грибами и тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовив ризотто с грибами в мультиварке, вы затратите минимум усилий. А результат вас приятно удивит - вкусное ризотто с кремовой консистенцией и грибным ароматом.
Способ приготовления: В мультиварке. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, рецепты итальянской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто с белыми грибами и апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 0,5 л любого бульона или чистой воды
- 0,5 кг любых свежих грибов (белые, шампиньоны, опята)
- 300 г круглого риса (в идеале сорт арборио)
- 150 мл белого сухого вина
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г сливочного масла
- 30 г твердого сыра (желательно пармезана)
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Грибы тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить ножом, очищенную морковь натереть на терке. В чаше мультиварки разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, всыпать лук и прожарить в течение 2 минут до мягкости в режиме Выпечка.
-
Добавить морковь, жарить еще 2 минуты. Всыпать грибы, рис (не промывать, или промыть 1 раз), перемешать и готовить еще минуту в режиме Выпечка. Через указанное время влить вино, перемешать и готовить пару минут до полного впитывания жидкости в том же режиме.
-
Влить горячий бульон/воду и накрыть мультиварку крышкой. Готовить около 20 минут в режиме Плов (или 15 минут в режиме Крупы и 5 минут на выпечке).
-
Затем выложить на практически готовое ризотто с грибами кусочки сливочного масла. Готовить в мультиварке еще 10 минут (режим Подогрев). Сыр натереть на терке.
-
Посыпать ризотто тертым сыром по истечению 10 минут и перемешать. Разложить ризотто с грибами из мультиварки на тарелки и подавать.
Рекомендуется для Вас
Ризотто с белыми грибами и петрушкой
Замечательное ризотто со сливочным вкусом, дополненным запеченными белыми грибами, ароматной петрушкой и легкой приятной кислинкой, созданной белым вином! Вот он - вкус настоящего итальянского...
Рецепт приготовления ризотто из киноа с лесными грибами
Свежие лесные грибы 1 кг • Красная киноа 250 г • Лук 2 головки • Чеснок 3 зубчика • Кабачки 200 г • Сладкий перец 100 г • Кокосовое масло 100 мл • Кокосовые сливки 100 мл • Тертый сыр...
Ризотто с грибами и курицей
Еще одно излюбленное итальянцами кушанье ризотто. Сколько же оно имеет разновидностей! Одно в них неизменно рис специальных сортов с высоким содержанием крахмала: Арборио, Бальдо, Падано,...
Рецепт ризотто с курицей и грибами
Изначально рецепт этого блюда был найден в поваренной книге, но я внес свои изменения. Родным очень понравилось. Так что привожу рецепт уже с изменениями. Попробуйте....
Постное ризотто с грибами
Простой рецепт приготовления постного ризотто с грибами. Итальянское блюдо из самых доступных продуктов....
Простой рецепт ризотто с грибами и сыром
Грибы (сушеные) 10 г • Вода (кипящая) 250 мл • Бульон куриный 1 л • Вода 375 мл • Масло сливочное 40 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезать) 2 луковицы • Шампиньоны...
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами великолепное блюдо, которое не посрамит самый изысканный праздничный стол! Традиционное блюдо итальянской кухни, которое в Италии считается едва ли не дели...
Как приготовить ризотто с грибами
Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира....
Отзывы о рецепте
Делала ризотто с грибами в мультиварке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт ризотто с грибами в мультиварке!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Какая красота…
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую ризотто с белыми грибами приготовить.
Спасибо за рецепт ризотто с грибами в мультиварке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ризотто с грибами в мультиварке. Спасибо за рецепт!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Готовится элементарно)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Это не ризотто с грибами в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила ризотто с грибами в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ризотто с грибами в мультиварке даже гости заказывают!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))