Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с кальмарами и сладким перцем
Ризотто из риса с кальмарами. Замечательный ужин, который быстро и просто приготовить....
Ризотто
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами, которое мы сегодня приготовим, подойдет даже в качестве праздничного блюда: уж очень сытным и богатым оно получится. Готовить ризотто не так-то просто, но...
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с печеным болгарским перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное.
Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 691 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Очень простое в приготовлении блюдо, которое популярно в Италии - ризотто с перцем. Там его подают в качестве первого блюда, но у нас дома ризотто с перцем - это второе. Рецепт очень простой, ингредиентов много не требуется. Надеюсь, это блюдо вам понравится!
Недавно пробовала ризотто с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рис — 300 г
- Перец болгарский — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Петрушка — По вкусу
- Вино белое — 1 стак.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Пармезан — 20 г
- Бульон — 1/2 л
Метод:
-
Поджарьте мелко нарезанный лук на оливковом масле. Добавьте кубиками нарезанный болгарский перец. Жарьте, помешивая, 3 минуты на среднем огне.
-
Добавьте рис и обжарьте в течение минуты, помешивая.
-
Добавьте вино и дайте ему испариться, после чего добавьте бульон. Варим рис до готовности, постепенно подливая бульон по мере его впитывания рисом.
-
Когда рис сварится, снимите блюдо с огня, добавьте сливочное масло.
-
Добавьте тертый пармезан, перемешайте и накройте крышкой. Дайте постоять 15 минут, после чего подавайте, посыпав свежей зеленью.
Видео ризотто с перцем
Рекомендуется для Вас
Ризотто с красным перцем
Рецепт приготовления популярного итальянского блюда из риса и сыра с красным перчиком....
Рецепт приготовления ризотто по-китайски
Очень простой и довольно быстрый рецепт! А какой вкусный! Главное - сварить заранее рис, тогда готовка займет меньше 20 мин. Кстати, можно без зазрений совести использовать вчерашний...
Ризотто с брокколи
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
Рецепт гречневого ризотто
вода • крупа гречневая • черный перец горошек • соль • вино белое • масло оливковое • баклажан • виноград • лук репчатый красный • чеснок • сливки • травы пряные • сыр • помидоры черри...
Ризотто карбонара
Этот ризотто удачно сочетает в себе два классических и очень любимых итальянских рецепта. В классический белый ризотто добавляется яично-сырный соус, используемый для пасты карбона...
Простой рецепт ризотто с лососем
Ризотто с лососем можно назвать и пловом с лососем - суть от этого не меняется: очень вкусно и низкокалорийно....
Ризотто с тыквой
Ризотто это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей за дружеским столом. А оригинальная подача ризотто в маленьких тыквочках придаст блюду особую...
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Denys!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Denys, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ризотто с перцем!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Кульно
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
И как у тебя все получается??? Я пока пробую ризотто по-китайски приготовить.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо Denys за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.