Ризотто с шампанским, креветками и гребешками
Фотография ризотто с шампанским, креветками и гребешками
Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с креветками и сыром фета
Рис настолько универсален, что прекрасно сочетается с морепродуктами....
Ризотто
Ризотто в креветками и мидиями
Для аромата добавьте в ризотто 50 мл сухого белого вина. Чтобы блюдо получилось более ярким, за 5 минут до готовности добавьте маслины и горошек....
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с креветками в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 690 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто с креветками и мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Зеленый лук 20 г
- Рис арборио 0,6 стак.
- Морские гребешки 230 г
- Сухое шампанское 1 стак.
- Куриный бульон 400 мл
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Очищенные креветки 100 г
Метод:
-
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 1 минуту. Добавьте рис и обжарьте 2 минуты. Затем влейте шампанское и готовьте, пока жидкость не испарится, постоянно перемешивая, примерно 2 минуты.
-
Затем постепенно вливайте бульон, давая ему выпариваться, постоянно помешивая, пока рис не станем мягким, примерно 15 минут.
-
Добавьте в рис гребешки и креветки и готовьте еще минут 5 до кремообразной консистенции, по необходимости добавляя еще бульон. Посолите и поперчите, посыпьте пармезаном, перемешайте и подавайте.
Рекомендуется для Вас
Яблочное ризотто с креветками
Яркое, вкусное и необычное ризотто! За идею спасибо Ирине с кулинара....
Рецепт приготовления ризотто с нектаринами
Нежный ароматный рис с кусочками нектаринов, листиками мяты и фисташками придется по вкусу любителям рисовых десертов....
Ризотто с артишоками
Подробная инструкция по чистке и подготовке артишоков....
Рецепт ризотто с креветками
рис 250 г • креветки очищенные 300 г • лук красный 1 шт. • вино белое сухое 250 мл • оливковое масло 3 ст.л. • сливки 100 мл • пармезан 50 г • петрушка свежая по вкусу • соль и перец...
Ризотто с маскарпоне
Ризотто с маскарпоне - очень вкусное итальянское блюдо из риса арборио. Ингредиенты довольно просты. процесс приготовления тоже - почему бы не приготовить?...
Простой рецепт ризотто с помидорами
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим...
Ризотто с трюфелем
Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит...
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Я уже сделала ризотто с шампанским, креветками и гребешками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Чудесный рецепт ризотто с шампанским, креветками и гребешками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ризотто с шампанским, креветками и гребешками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вот такой рецепт нашла - ризотто с креветками и сыром фета.
ОО, мой любимы рецептик ризотто с шампанским, креветками и гребешками
Ой...как вкусно!!! Обожаю ризотто с шампанским, креветками и гребешками!!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ризотто с шампанским, креветками и гребешками. Вот я ему и приготовлю.
Ризотто с шампанским, креветками и гребешками конечно на любителя.
Но понравилось.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ризотто с шампанским, креветками и гребешками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Iteratimo, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Отличный рецепт! Спасибо, iteratimo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!